奶粉门事件奶农“投毒”的六个疑问
—官方抓捕的奶农是元凶吗?
中新社记者12日走访了深陷“奶粉门”事件的石家庄三鹿集团。三鹿集团品牌管理部苏长生声称,目前三鹿奶粉中,适合零至三岁婴幼儿的奶粉,自二00八年三月到八月五日生产的产品中,部分批次的奶粉产品存在污染。奶制品的蛋白质含量目前依靠检测氮含量,奶农向鲜奶中添加三聚氰胺来提高氮含量。由于目前对三聚氰胺的监测没有标准,因此三鹿集团也没有监测。三鹿集团认为,其生产的奶粉中出现三聚氰胺,并不是在生产环节发生。
看来是在找替罪羊了。按照这个逻辑奶农会不会最后把责任推在奶牛身上,是它们自己吃了遭三聚氰胺污染的草所致?这结论滑稽吗?
对于奶农”投毒“我有六个个疑问
第一,如果奶农投毒,这是广泛事件,那么为什么只有三鹿的奶粉出问题?
第二,如果源奶出了问题,那全部三鹿产品都有问题,为什么只有低价的品种出问题?而且为什么只有三月到八月五日的有问题。三鹿是不是明知故犯?
第三,三鹿要召回问题奶粉700吨加上三鹿已经自扣的几千吨奶粉,要多少奶农大面积造假?
第四.常见三聚氰胺原料为粉末固体。微溶于水。可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。要在液态奶里面掺进不溶于水的三聚氰胺技术上几乎不可能(“三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,微溶于水,呈弱碱性。”“溶解度在每100g水中为0.1g以下的,称为微溶。”)。一个高科技奶农要想有效掺杂三聚氰胺首先需要用有机溶剂将三聚氰胺有效溶解。而常见溶剂里除甲醇乙酸皆不溶于水,还需高速搅拌胶体化。甲醇因为剧毒,乙酸因为强刺激性,都很容易被检测。一个奶农为了添加三聚氰胺能搞出这么多噱头的话,他还不如去开化工厂貌似更有前途?
第五.奶粉生产过程中要对液态奶进行喷雾干燥,如果液态奶里面含有不可溶的三聚氰胺成分的话,就会堵塞喷头,三鹿生产线怎么没有因此毁损?
第六.今年5月份三聚氰胺的出厂价格是每吨11000元,合每公斤11元,鲜奶收购价格是每公斤2.8元.奶农会大面积花高价买三聚氰胺掺入低价奶吗?
由上可见,三聚氰胺原料为粉末固体。在粉末状物质中掺入比直接在液体奶中融入要容易得多。如果把它加入用来替代奶蛋白的大豆蛋白中既节省了材料开资也增高了奶粉的蛋白质含量。什么时候,在哪个程序掺杂的似乎是一个比较明了的结论了。我认为三鹿集团这时要担负的是责任,如果狡辩就要找出真正”投毒“的奶农来,而不是一味推卸责任。其实大家是冲着三鹿的品牌买的奶粉。你三鹿集团就要对自己的产品负责。退一万步讲,如果真是奶农投毒,你们知道却还收购这样的产品,钻三聚氰胺的监测没有标准的空子,利用这样的资源来减少投资增加利润那也是同谋犯罪,责任不可推卸。
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