幽幽山谷，兰香叠叠。胡可以一种不张扬的姿态一路走来，从没有向上攀的野心，更未想过征服世界，她只想把手中的事做好，因为做得好，观者便聚集更多。
舞台上的胡可永远阳光而充满活力，有一种张扬的美，这种张扬在台下却不容易找到。生活中的胡可话不多，很平和也很随性。有时候感觉她不像演员，因为没有那种隔阂的气场，你可以跟她聊任何话题，并且会惊讶于她知识面的广泛和与众不同的悟性。
胡可主持过《欢乐总动员》、《小神龙俱乐部》等节目，因风格多变而脱颖而出。特别偶然的机会，让胡可走上了演艺道路。胡可坦言：“因为我没学过，也就没有往拍戏这方面想，在主持《小神龙俱乐部》的时候，刘仪伟会给我们设计一些有故事情节的主持串场，他当时还说我这个人完全不会演戏。”胡可的第一部戏是《快嘴李翠连》续集，因为节目的风格比较活泼、可爱的，跟《快嘴李翠连》的女主角感觉很像，所以剧组找到了胡可。“那个时候是很单纯觉得好玩，也没有压力的就去试镜了。”
从主持“改行”成为演员，这个过程让胡可很有感触，“别以为演戏是件快活的事，其实风吹日晒，有时条件艰苦得令你想不到。”但相对于主持来说，胡可更享受演戏。她说：“拍戏是慢节奏的工作，你只要静静地准备好台词，然后表演就可以了，但主持需要太多的随机应变。在台上，你都不知道下一秒将会发生什么事情，精神需要高度集中，很累。而且当我主持访谈类节目时，还必须在最短的时间内与嘉宾变成‘朋友’，至少看上去要像朋友一样，这对于不爱和陌生人说话的我来说实在是一个大挑战。”
曾经稚气的容貌，生涩的言语，就像翻书一样，一页页地翻过去了。翻过很多页，便如同经历了岁月的历练，成长为今天的状态。胡可从孩子们心中那位《小神龙俱乐部》里可爱亲和的大姐姐，蜕变成为《鹿鼎记》（黄晓明版 陈小春版 梁朝伟版） 中风情万种的苏荃、《红幡》中大气隐忍的袁静如、《京华烟云》中刁蛮任性的牛素云，以及《风月》中经典完美的甄妤；从一个憧憬生活的懵懂少女，蜕变为对爱情、婚姻有着独到见解的成熟女人，胡可凭着惊人的悟性和毅力为自己的青春画上了一道道亮丽的彩虹
