吃面条后运动可能丧命，在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，医生报告了中国大陆15例「吃面食以后运动诱发的过敏性休克」病例。
报导指出，这种病在医学上被称之为「小麦依赖运动诱发的过敏性休克」。这是中国大陆医生首次向世界同行报告，中国和世界其他国家一样，也有因食入面食后运动而诱发的过敏性休克病人。
专家介绍说，「小麦依赖运动诱发的过敏性休克」就是患者在食入面食后6小时内如果运动，就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。中国大陆过去没有人报告过此病，但几年前对一位不明原因反覆休克的患者历经2年的诊断和分析过程后，最终确诊该患者为「小麦依赖运动诱发的过敏性休克」。此后几年，又陆续诊断出十多例此类病人。
