 |
| 没想到，纸杯泡茶喝酒居然这么危险！(网络图片) |
日常生活中，我们经常用纸杯泡茶、喝酒，或是接待亲朋。可你知道吗?这样的招待方式却隐藏着危险，如果不小心的话，一片好意反而会变成坏事。
大家有没有注意过，你在用纸杯泡制茶水的时候，往往比用玻璃杯炮制的茶水颜色要深。而那些本身品质没有问题的纸杯在盛装白酒时，却会出现渗漏的情况，这到底是怎么一回事呢?
为此，国家食品包装产品品质监督检验中心的工程师就做了一个实验。
试验中，工程师将三种不同种类的茶叶称重后，分别用玻璃杯和纸杯泡制成茶水。半个小时后，再将玻璃杯和纸杯中的茶水分别倒进相同规格的溶液烧杯中。
经过对比发现，用纸杯炮制的茶水的确要比用玻璃杯泡制的茶水颜色要深。
原因
专家介绍：〝首先是温度对茶色的颜色，那个温度就是我们之前实验发现的，纸杯的保温性要比玻璃杯的保温性要好。另一个原因就是，纸杯内层的PE淋膜在高水温的情况下，会有羰醛类化合物释放出来。所以，我们在日常生活当中建议大家，不要用刚烧开的沸水在一次性纸杯中泡茶。〞
酒也不适合用纸杯
此外，江苏质监局也做过一个类似的抽检，质检人员以65%乙醇模拟白酒，对80批次的纸杯产品进行了渗透性能的监测。
结果显示，有47批次纸杯有渗漏，主要表现为杯身接合处以及杯身与杯底接合处有阴渗现象。
其中有6批次情况较严重，有乙醇渗漏至外部，甚至使纸杯接缝开裂。
值得一提的是，用这批渗漏不合格的纸杯盛装90℃热水时，则没有发生渗漏或阴渗。
这说明纸杯本身的接合工艺和淋膜厚度不存在明显问题。之所以盛装酒精类饮料会渗漏，是因为乙醇易挥发，渗透性较强，更易与纸杯中使用的有机溶剂相溶，从而发生渗漏。
专家还说，特别是度数较高的白酒，更易造成纸杯渗漏，溶解纸杯外层印刷油墨，给大家带来潜藏的危害。
玻璃杯等泡茶最适宜
建议大家在平时泡茶的时候尽量选择75℃左右的水在玻璃杯、搪瓷杯或专业的泡茶器具中泡茶。
这样可以避免高温和极少量有机物对茶水中营养物质的破坏，从而保证茶水的色香味及营养价值。
一般建议大家将烧开的沸水放置10分钟左右再用来泡茶。
在浸泡红茶的时候可以在茶水中加入少量的柠檬酸，不仅可以增添红茶的风味，而且可以保护红茶中的茶红素和茶黄素不被快速氧化。
萤光物质毒害大
(网络图片)
此次抽检还发现三个批次的一次性纸杯萤光物质超标，萤光性物质是一种可吸收紫外线而反射萤光的化学品，可提高纸的白度，改善印刷效果，常被用作纸制品的增白剂。
但萤光增白剂是一种公认的致癌物质，现行标准对食品包装纸制品中萤光性物质要求是每2500px2纸样中萤光性物质面积不得超过125px2。
造成萤光性物质超标的原因可能是所用的原纸不是食品级，或采用回收纸品，由于回收纸色泽暗淡，为了能使纸张洁白美观，而大量添加了萤光增白剂。
如何辨别一次性纸杯的好坏
1、看一看
首先要看产品包装上标注的生产企业名称、QS标志及编号、生产企业位址、产品执行标准、生产日期、有效期等资讯。包装太劣质、印刷太粗糙的最好不要买。
2、捏一捏
(网络图片)
应选择形状饱满、不起皱、有一定厚度、不易变形的产品，如果杯身太软或杯子撕一下就很容易破裂，则多数是不合格产品。尽量选择杯壁厚实、硬挺的纸杯，购买时可用手在杯的两侧轻轻挤压，大致可以知道杯身挺度的好坏。(如图就是一个不合格的纸杯)
3、闻一闻
闻一闻是否有异味，如果打开纸杯包装味道很大，大多是由于生产企业使用了劣质有毒油墨的原因。
纸制品的异味主要来源于纸张本身及印刷油墨。如果打开包装袋闻到有刺激性气味的纸制品，不要选购和使用。
4、印不印
购买时别贪图颜色过白的纸杯，颜色过白的纸杯很可能加入了萤光性物质，它不容易被分解、排除，积蓄在体内会危害人体健康。
根据〝新国标〞规定，杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内不能印刷图案，不能全身印刷。
5、亮不亮
使用家里的验钞机或小紫外灯照射一下一次性纸杯的底部，如果是萤光物质太多的话，可以在晚上明显的看出纸杯发光，为了让结果更加明显可以拿一个品质合格的纸杯作为对比。
