生活 > 饮食文化 > 正文

独家凉拌黄瓜的做法 只需3步

黄瓜的好处有很多,可以抗肿瘤、抗衰老,还能防止酒精中毒。黄瓜的做法也有很多,既可以炒肉,也可以凉拌。其中,凉拌深得大家的喜爱。酒店也经常用拍黄瓜来作为餐前开胃菜。其实,拍黄瓜的做法是及其简单的,只需要三步:切、拍、腌。

青年女沙拉蔬菜黄瓜西红柿_10718740_xxl

第一步:切

将黄瓜切成块,这个不需要解释,你喜欢怎么切就怎么来。

第二步:拍

用刀背将黄瓜们拍一拍,这个方法是为了后面的腌料好入味。

提示:切和拍可以颠倒顺序,即可以先用刀背把整根黄瓜拍一遍再将其切碎。

第三步:腌

腌料的制作方法也是非常简单的。根据自己的口味需求,加入醋、生抽、白糖、蒜泥、(辣椒碎)、香油、香菜等,然后搅拌搅拌,将其浇在黄瓜上,放冰箱里等1~2小时即可食用。

责任编辑: 李冬琪  来源:39健康转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2015/1031/637525.html

相关新闻