(新唐人阿竺综合报导)〝麝香猫咖啡〞是全球最昂贵的咖啡之一,它是由印尼椰子猫(一种麝香猫)粪便中的咖啡豆作为原料生产的咖啡,因此俗称〝猫屎咖啡〞。
据Beauty life网介绍,由于从自然环境中寻获的猫屎咖啡非常少,为了能大批量地制造这种奇特的咖啡,逐利的商人便大肆抓捕原本野生的麝香猫,通过人工养殖的方法来获得它们的粪便,用以制作〝猫屎咖啡〞。
被人工饲养的麝香猫每天的食物就是浆果和咖啡豆。因为吃下去的浆果会在它们的胃内完成发酵,可以降低咖啡的苦涩味道,而不能消化的咖啡豆随后被排泄出来。人们再将这些猫咪粪便中的咖啡豆清洗、烘焙,最后变成价格极其昂贵的猫屎咖啡。
〝猫屎咖啡〞是由印尼椰子猫(一种麝香猫)粪便中的咖啡豆作为原料生产的咖啡。(网络截图)
但麝香猫是一种天性自由的生物,被人类抓获后关在狭窄、肮脏的笼子内饲养的麝香猫,会变得烦躁甚至精神崩溃,牠们有时甚至会绝食抗议。由于圈养的食物极其单一,所以这些麝香猫都严重缺乏维生素和其他营养元素,健康问题非常严重。
狭窄、肮脏的笼子内饲养的麝香猫通常都会变得很烦躁,牠们甚至会绝食抗议。(视频截图)
但商人们完全无视麝香猫的所有痛苦,眼中只有牠们拉出的粪便。贪婪的商人这样做,等于是无情地对圈养的麝香猫们判处了无期徒刑。
被人类圈养的麝香猫的食物极其单一,因此它们的健康问题非常严重。(视频截图)
据公开的资料,通常〝猫屎咖啡〞的销售商品每公斤达1000美元,而用捡拾野生麝香猫粪便制作的咖啡,在印度尼西亚的年产量仅500公斤。
这种来自猫屎的咖啡,被人类认为是一种新奇的产品。咖啡评论家克里斯鲁宾曾评论称,自然产出的猫屎咖啡有强烈的酒香,咖啡的口味醇厚类似巧克力。但用人工培育的方式获得却有很大的区别。
《华盛顿邮报》的食品专栏作者Tim Carman曾这样评论在美国销售的猫屎咖啡,他写道:〝它尝起来就跟Folgers Coffee一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它〞。
有的被圈养的麝香猫甚至会精神崩溃。(网络截图)
现在有些西方国家已经开始展开抵制猫屎咖啡的运动,相信了解事实真相的善良人们,都会对麝香猫们的遭遇感到悲哀。
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