正是樱桃上市的季节。水果摊前那些红艳鲜亮的樱桃,惹人垂涎,忍不住一尝为快!
然而,有人吃樱桃后中毒了,差点丢了人命,到底是怎么一回事?美味的樱桃竟变成了嘴边的毒药?
看看下面这个视频吧——
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节目中,这位刘小姐透露,她吃樱桃时不小心咬碎了樱桃核,自己也没在意,过了一会儿就感觉到肚子疼,头晕脑胀,甚至呼吸不过来。
就是这么一咬,差点要了刘小姐的命!
专家告诉我们,问题的关键就出在樱桃核上。每颗樱桃核内的果肉都含有一种名为氰甙的物质,吃进胃里和胃酸发生反应之后就会释放出剧毒!
而刘小姐在医院做检查之后,确实显示是氰化物中毒!
吃樱桃时,如何辨别孩子是否中毒?
樱桃的含铁量特别高。每100克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位。妈妈们很喜欢在夏天的时候给孩子买樱桃吃,补点铁,却不知道樱桃核仁中含有氰化物剧毒的事实!
氰化物的致死量在50~250毫克之间,与砒霜的毒性差不多。
如果是轻微中毒,会有头晕、头痛,有意识障碍,恶心、呕吐的表现。如果中毒严重则会出现呼吸衰竭,心脏骤停!
一般来说,一颗樱桃核仁是几克,内含氰化物大概是几毫克。
如果孩子习惯吃完樱桃后把核咬在嘴里玩,不小心咬破,一旦超过10颗,氰化物摄入超过50毫克即有可能引起中毒,十分危险!
所以,妈妈们一定得注意了,给孩子吃樱桃时,首先要把樱桃核处理掉,以防毒从口入!
樱桃去核小妙招:
准备一只瓶口比樱桃小的瓶子,将樱桃去蒂后放在瓶口,用筷子稍用力一戳,樱桃核就轻易地掉下去了~
樱桃去核小妙招(视频截图)