阿波罗新闻网新闻 > 大陆 > 正文

上海出品G20国宴瓷 从西湖获灵感81道工序 即日改家宴瓷上市

附件说明:“西湖盛宴”系列G20国宴餐具(下同)

东方网记者朱贝尔9月4日报道:今天,2016年二十国集团(G20)国宴餐具发布,全套系列名为“西湖盛宴”,创意与工艺均来自上海。据悉,这套餐瓷设计创作灵感来源于西子湖畔的水与自然景观。本次国宴餐瓷全部采用含45%天然骨粉的高级骨瓷所制,每件精美的餐瓷都需要经过81道工序。

由丝绸之路文化发展(上海)有限公司、玛戈隆特骨瓷设计生产的“西湖盛宴”G20国宴餐具系列设计创作灵感来源于水和自然景观。国宴餐瓷的图案,采用富有深刻传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创作,布局含蓄谨严,意境清新。所有图案设计也是取自西湖实景。比如,茶与咖啡瓷器用具系列的创作设计灵感,来源于西湖的荷花、莲蓬造型,壶盖提揪也酷似雨滴。

在这套G20国宴餐具中,不仅体现在图案上,在器具的造型上,也是融入了桥的元素,四小味前菜将以高足碟的形式,呈现在手工制做而成的骨瓷桥形摆件之上,这也契合此次G20峰会的会标图案,瓷器对应着会标中的英文CHINA,寓意中国的发展将为G20成员搭建合作共赢之桥。

餐具的主题设计也是紧紧围绕整体摆台布置效果展开。冷菜拼盘半球形的尊顶盖是最引人注目的器具。尊顶盖顶端提揪设计源于西湖十景之一、被誉为“西湖第一胜境”的三潭印月。提揪高5.5厘米,下部五个透明孔直径7毫米,上部六个透明小孔直径3毫米。这是工匠在收缩率为15%的泥坯上精工镂雕的,刻好后烧制成品率不到十分之一。

尊顶盖上半部图案创意则来源于“满陇桂雨”,以杭州市花——桂花与江南翠竹自然相互依偎展开,寓意美丽的杭州喜迎各国贵宾,同时也体现了G20成员同舟共济、携手合作的精神。尊顶盖下半部分则是以国画写意手法绘制的西湖美景。

汤盅采用双层恒温方式,确保热汤能保持温度。汤盅的外形设计灵感来源于海上丝绸之路的宝船,汤盅盖的提揪则是简约的桥孔造型。骨瓷餐具釉色温润通透,是高档宴会菜肴的最佳搭配,本次国宴餐瓷都是采用含45%天然骨粉的高级骨瓷所制。这一件件精美的餐瓷,都要经过至少九九八十一道工序才能制成,而绘制图案的颜料也达到了FDA药物食品检测标准,以此确保餐具的洁净、安全与卫生。

丝绸之路文化发展(上海)有限公司董事长、玛戈隆特骨瓷创始人赵春阳介绍,为了使此次G20国宴餐具更出彩,从去年5月初起,“玛戈隆特国宴瓷”设计团队就开始设计研究,去年9月中旬与杭州峰会国宴筹备小组专程前往北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、APEC雁栖湖国际会议中心考察交流。“玛戈隆特骨瓷这套 G20国宴餐具的整个生产制作周期为10个月,研发和打样就耗时4个多月时间,设计师们前期做了16种设计预案,终于在2016年1月29日敲定了“西湖盛宴”的第17个主题设计方案。玛戈隆特国宴团队毫不保留地将设计创意交流分享,这就是上海文创发展的创意力量。此次G20杭州峰会的主题是‘构建创新、活力、联动、包容的世界经济’,在这次国宴的筹备过程中,也充分体现了这种精神。”

据悉,赵春阳和他的团队从2001年开始为上海的 APEC首脑峰会提供国宴餐具,2006年上海合作组织首脑峰会国宴、2008年北京奥运会、2010年上海世博会国宴餐具,“青花宴印象世博”花瓶被选定为世博国礼。2014年上海亚信峰会期间,赵春阳团队为峰会设计的“丝路盛宴”主题国宴,受到了与会元首的肯定和赞扬,其“丝路宝船”瓷器汤盅作为国礼赠送与会贵宾,在8月南京青奥会与2014北京APEC首脑峰会上,赵春阳团队再次为国宴呈上精美的创意设计。

随着时间的推移与骨瓷制作的发展,骨瓷已走进有生活品质和美学居家的使用家庭,在中国的一线城市家庭大多开始使用。赵春阳透露,16年来,他所做的国宴餐具都没有市场化,把它们带到百姓的生活中,是他现在最想做的事,“我们欠中国家庭一套好餐具”。即日起“西湖盛宴”系列G20国宴餐具转为家宴餐具将同步上市。

阿波罗网责任编辑:zhongkang 来源:东方网 转载请注明作者、出处並保持完整。

大陆热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻