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油吃那么少了 体脂还是没降?3原因在这里

“体脂肪就是身体的油,照这样说,少吃油是不是就能降低体脂肪呢?”

“已经少油、甚至无油吃一阵子了,为什么我的体脂还是没下降?”

Stop!别再以为少吃脂肪就能降低体脂,这样的直观式想法可是一点也不正确呀!

★少吃油为何不等于降体脂?

油脂的热量比较高,因此很多人瘦身时都会一味把焦点放在脂肪,却忽略其他营养的比例已经失衡,反而造成体脂肪无法顺利下降。

1.身体的油,不完全来自食物的油

炒菜油、肥肉或鸡皮,很多人以为不吃这些显而易见的食物脂肪,就能“避免让身体囤积脂肪”。

然而身体就像化学工厂,并不是吃进脂肪才会囤积脂肪,不管你吃进什么食物,身体都会自行转换,而“脂肪”刚好是储存能量最有效的方式。一旦你吃得过量,无论它是不是脂肪,多余的热量都很容易被合成体脂肪。

所以瘦身绝不是少吃油就好,而是“整体进食量”是否均衡才对。

2.油吃太少容易嘴馋

由于身体消化油脂所花的时间最长,当你食物所含的油脂过少,很容易提早感到饥饿,许多人的意志力过不了这关,反而在餐后吃进更多其他食物,省这顿、补那顿,只能说是做白工啊!

与其斤斤计较少吃几滴油,不如挑对好油放心吃,按时填饱肚子,才不会出现补偿心态。

3.低脂食品一定好?

低脂的食品通常会以糖类填充,少了油、多了糖,许多人精心挑选了低脂食品,却反而落入了糖的陷阱,可说是得不偿失。

再来,只凭食物外观来判断油腻与否并不十分客观,大部分瘦身的人都知道要避免油炸、勾芡,但有些食物外观清爽,却可能含不少油脂。尤其是以精致油、糖制成的烘焙点心,即便看起来分量少少的,可都默默贡献许多热量喔!

★好油不必怕,顺其自然吃

脂肪的建议量,大约是一日饮食的30%,基本上,摄取适量豆鱼肉蛋类及乳品的同时,就能帮身体同时补充天然脂肪,实在不需要特地“过水”、“水煮”,反而把原本健康的油脂通通除掉了。

我们常会听见“低脂”,主要是提醒大家避免精致烹调油、加工品,因为这类油脂无助于瘦身,还可能产生自由基,危害身体代谢。然而只要用简单方式烹调天然食物,像是肉类、海鲜、蛋、坚果,它们都能提供天然好油,只要适量食用,反而对瘦身有帮助喔!´-ω-)b

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:iFit 转载请注明作者、出处並保持完整。

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