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每天喝咖啡到底好or不好?美研究16年结论出来了

美最新健康研究报告显示,喝咖啡有助减少得到糖尿病、中风、心脏病以及癌症的比率。 

喝咖啡已是现代人频繁且时尚的风气!美最新健康研究报告显示,喝咖啡有助减少得糖尿病、中风、心脏病以及癌症的比率。这项结果或许可解释为何常喝咖啡者比较长寿。

这项好消息大部分来自对白人的分析,对其他种族和族裔背景的人口是否也有类似好处,无法确定。但科学家最新研究显示,喝咖啡可以延年益寿的说法,也适用于非洲裔美国人、拉美裔和一些亚裔美国人。

最近2项发表在美“内科医学年鉴”(Annals ofInternal Medicine)研究报告,研究人员针对逾70万名美国人及10余个欧洲国家民众喝咖啡习惯深入分析,特别关注非白人的死亡率。

“时代杂志”引述两项研究结果显示,这些研究族群中经常饮用咖啡者,在研究期间的死亡比率,远较少喝咖啡者或不喝咖啡的风险低。

美国的报告根据16年追踪发现,每天喝超过4杯咖啡的非裔美国人、日裔美国人、拉丁美洲裔人和白人,与没有喝咖啡者相比,提早死亡机率降低了18%。

研究还指出,即使每天只喝1杯咖啡,对健康也有好处。他们提早死亡比率风险比不喝者低了12%。但研究人员根据受访者自行揭露咖啡消耗量加以分析,无法了解冲泡咖啡的浓度。

至于欧洲部分发现,较常饮用咖啡者比不喝咖啡者,提早死亡机率也降低达7%到12%。科学家甚至指出,热爱爪哇咖啡者,较少有消化系统及心脏相关病症,诸如中风的发病率也较低。

不过报导也说,咖啡因并未赋予健康因子。不同研究显示,诸如抗氧化剂(antioxidants)等其他成分,才是对抗心脏病和癌症主因;另咖啡里其他成分也可减少导致慢性病祸首的发炎情形,诸如与衰老有关的疾病。

但研究报告指出,这项最新发现不代表不喝咖啡者一定早死,或整天喝咖啡可以多活几年。研究显示喝咖啡有益,但要适量。科学家建议,每天4杯8盎司咖啡,会比较好。

另外,喝咖啡也非全然只有好处,它仍可能有一些缺点,包括焦躁不安、心律不整,某些人还会有消化系统问题。

阿波罗网责任编辑:秦瑞 来源:世界日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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