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鸡汤面怎么做才好吃?

每个人的一日三餐都要补充各种的营养,才能够保证身体所需营养的富足。尤其是早餐,俗语说“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少”这就一定要保证早餐的营养丰富。推荐一款鸡汤面,作为早餐,不但味道美美而且营养丰富。

鸡汤面怎么做才好吃?

准备食材:

鸡汤(一大碗,最好提前一天熬制好)、鸡蛋(1个)、挂面(250g)、油菜(100g)、火腿肠(一根)、香菜(一棵)、盐(少量)、鸡精(少量)

具体做法:

1、将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用,准备好挂面备用。

2、将油菜洗净,鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。

3、将火腿肠切片备用。

4、把鸡汤放入锅中烧开,将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。

5、煮开之后将挂面放入,掌握好量,保证一人份即可,如果多人食用可以适当增加,如果汤的味道较淡可以适当加点盐。

6、将面煮熟,捞入碗中,将刚刚捞出的油菜摆在面上,再放上切好的鸡蛋,摆上切片的火腿肠,撒上切好的香菜,然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。

这样一碗香喷喷的鸡汤面就做好了,鸡汤的香浓配上香菜的清香让整碗面香味四溢,绿色的油菜配上切开鸡蛋的黄白颜色再加上火腿肠的粉嫩,看起来就让人食欲大增。可以依据个人口味选择在面中放入一些香菇,这样可以提升面的鲜味。

阿波罗网责任编辑:李冬琪 来源:大众养生网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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