香港娱乐圈中的传奇女子甚多，与富商产生纠葛的亦不在少数。但没有谁像陈妙瑛一样，既做过黑帮大嫂，又在富豪的家庭中游刃有余，最终，把自己也活成了不逊色于大佬和富豪的女强人。陈妙瑛参选港姐的那一年刚满20岁，众多佳丽中，招牌式的开朗笑容就是她进入前五强的利器。
顺利签约TVB并不是璀璨星途的开始，由于年纪小、经历尚浅，又没受过专业训练，陈妙瑛一度被质疑是不会演戏的“花瓶”。要强的她买了很多影碟回家自己反复揣摩学习，这才拍出了被观众认可的花木兰。
随着观众的支持而来的，是公司不断加码的剧集数量。一年365天有360天都在片场度过，每天只能休息三四个小时，工作强度非常大。拍《金玉满堂》时，陈妙瑛的身体已经出现了不适，背部疼痛到麻痹。依旧是要强的性格，支持着她拍出《洗冤录》这样优秀的作品。
《无头东宫》是陈妙瑛在TVB约满前拍的最后一部剧，剧集播出时陈妙瑛已经离开了TVB。这部剧火遍了两岸三地，视后的提名就是对陈妙瑛演技的最大肯定。
8年的TVB生涯与其说爱笑的女孩运气不会太差，不如说要强的女孩运气不会太差。尽管她在TVB只能算是二线，但有过那么多深入人心的角色，也不枉到TVB走一遭。
在陈妙瑛的众多作品中，以女主角身份出演的《醉生梦死之湾仔之虎》是最有纪念意义的一部。因为它的剧情改编自真实的故事，陈妙瑛在现实生活中的男朋友陈耀兴就是男主的原型。
以观众的目光来看这类以古惑仔为主题的影视作品肯定会觉得又燃又硬，可现实中的古惑仔生活却犹如刀口舔血。陈耀兴是香港第一大三合会组织新义安的骨干成员，主要负责新义安在湾仔地区的事务，是真正的“湾仔之虎”。《古惑仔》中陈浩南的原型也是他。
湾仔是连接港岛与九龙的主要通道。1992年，梅艳芳因拒绝献唱在九龙被另一个三合会组织14K的大佬黄朗维扇耳光。次日，黄朗维被人伏击致重伤。住院时，两名杀手佯装探病将黄朗维枪杀。管辖湾仔的陈耀兴被怀疑与该事件有关。在自签担保期间，他在澳门被枪击身亡（图左下）。《湾仔之虎》中任达华被抢手伏击的镜头（图左上）也完全按照陈耀兴枪击案进行还原。
陈妙瑛本色出演“湾仔之虎”的女朋友堪称前无古人后无来者。这样强势的黑帮大嫂即便离开了娱乐圈，一样能活得风生水起。最适合女明星的第二职业当然是她们最熟悉的美容美体行业，陈妙瑛转战商圈后创立的第一个品牌就与丰胸有关。先后请过邵美琪、、吴君如等明星来代言。生意做得十分红火。
离开TVB仅仅五年，陈妙瑛就凭借过人的经商才能获得了2006年世界杰出奖，同时，她获得了美国加洲哈姆斯顿大学为她颁授的荣誉博士学位。看来把拍戏时的敬业精神放到其他行业里，一样能获得成功。
在围绕陈妙瑛的众多男士中，之后与她产生感情纠葛的是香港著名的“玩具大王”蔡志明。俩人认识时，蔡志明已经结婚并育有一子三女。蔡太太李惠利与蔡志明一起白手起家，创造了这个价值过百亿的玩具帝国，不论是家庭地位还是公司地位都不可动摇。
从1998年陈妙瑛与蔡志明传出绯闻开始至今近20年，陈妙瑛都一直低调不回应。可不管如何低调，疑似第三者的出现总会给家庭带来困扰，2003年，蔡志明次女蔡加颖因抑郁症在家中烧炭自杀。从这个事儿以后，蔡太太似乎看淡了很多东西，对陈妙瑛的出现也就睁一只眼闭一只眼。更何况陈妙瑛多年未曾生下一儿半女，完全威胁不到孩子们的继承权。
退让和低调使得陈妙瑛渐渐融入了蔡家，可以与蔡太太的孩子们和平相处。虽从未回应过绯闻，但陈妙瑛已经被港人默认为蔡家二太太，曾跟蔡志明及儿子蔡加赞、儿媳汪圆圆一起出游。值得注意的是，汪圆圆就是武打影星的小姨子。
近年来陈妙瑛深居简出，很少有新闻出现。从站上港姐舞台那一刻到现在已经过去24年，45岁陈妙瑛未婚未育，外貌似乎没有太大变化，气质里倒是多出了几分笃定与自信，眼神一如既往能看出要强的痕迹。
她的事业版图也从单一的丰胸品牌扩大到开设化妆学校再进一步扩展为分支庞大包括餐饮业的健康产品集团，这一份要强的心气儿，或许能支撑她走得更远。
