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南瓜怎么做 四种做法让你迷恋

南瓜是一种比较常见的食材,而且南瓜本身的营养价值并不低!那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜有哪些常见的做法呢?不妨一起看下吧!

对于不少人,南瓜是非常好吃的一种食材,而且南瓜的做法也非常的多,可做咸的,也可以做甜的!那么怎么做南瓜比较好吃呢?推荐四种南瓜做法,赶紧来学起来吧!

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南瓜的做法

一,南瓜饼

材料:南瓜,糯米面,炼乳。

做法:

1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)。

3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

二,蒜头豆豉炒南瓜

材料:南瓜,豆豉,蒜头,盐,鸡粉,白糖。

做法:

1、南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的时候容易炒烂),蒜头拍拍切粒,豆豉用刀拍拍就好。

2、放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软,放盐和鸡粉,少许白糖调味就可以上碟啦!

三,浓香南瓜饭

材料:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升。

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

四,小米南瓜粥

材料:原料:小米1000g,南瓜300g。

做法:

1、南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。

2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。

3、煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

阿波罗网责任编辑:李冬琪 来源:心食谱 转载请注明作者、出处並保持完整。

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