圣诞节对于很多人来说是非常重要的传统节日，和我们中国人过年，一定会准备丰盛的年夜饭。圣诞节这天，他们也会早早准备好圣诞大餐。现在就让我们一起看看，各国人民在圣诞节时都吃些什么吧？
1、英国：圣诞火鸡
英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
2、法国：树干蛋糕
法国的甜点世界知名，圣诞节时法国人会吃「Bûche de Noël」，也就是「树干蛋糕」，这里的「树」指的就是圣诞树。树干蛋糕是一种用海绵蛋糕做成的蛋糕卷，外面再涂上巧克力口味或是奶油口味的奶油糖霜。更细致的树干蛋糕会利用奶油糖霜来画出树干的外皮，或是在蛋糕上摆一些可以食用的可爱小装饰。
3、美国：玉米粥
在美国，除了火鸡这种传统食物之外，圣诞晚餐还有一样特别的食品—烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。
4、德国：姜饼
德国圣诞晚餐最著名的美食是姜饼，这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
5、德国：烤鹅配甘蓝
德国人传统的圣诞餐是烤鹅搭配紫甘蓝菜，但他们在圣诞节也很流行吃「Raclette」这种芝士烧烤料理，做这道料理时必须用到专门的烧烤工具，这种烧烤工具通常有两层，上层可以烤肉类、蔬菜、菇类等食材，跟一般烤肉很类似，不过下层则是用来烤芝士的，下层通常分为好几个小烤盘，可以选一个自己的烤盘放入大量芝士，并将多种食材放进去一起烤，或是只单纯烤芝士，再将融化的芝士倒在已盛盘的食物上一起享用！
6、澳大利亚：海鲜烧烤
澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒，一定会让这个圣诞节变得异常丰富。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产，还演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，大大满足你食欲大开的胃口。
7、荷兰：小饼干
荷兰有一种很可爱又好吃的小点心，在圣诞节很受到欢迎，许多人都会自己亲手做，这个点心叫做「Kruidnoten」，是加入了姜、肉桂、白胡椒、小豆蔻、丁香、肉豆蔻等香料所製作而成的小饼干。虽然是圣诞节饼干，但大家从12月5日就会开始吃了，原来荷兰的传统圣诞节并不是12月25日，而是12月5日喔！这一天被荷兰人称为「Sinterklaas」。
8、挪威：奶油甜点
在圣诞节期间，挪威人会吃一种叫做「Krumkakes」的甜点，英文称它为「Norwegian Wafer Cookies」，它是一种用面粉、奶油、蛋、和糖做成的薄饼卷，口感脆脆的，做成卷筒状后可以单吃，也可以放入鲜奶油或其他馅料一起享用。
9、意大利：鱼肉色拉
在意大利，许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。
在丹麦圣诞晚餐开始的时候，每个人都会先吃一份杏仁布丁，然后才开始吃别的东西。如果谁能迟到整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人。
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