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不知道大家有没有这个经验，餐桌上的盐罐只要天气变潮湿，就会变得很不容易倒出来，这个问题一直困扰了我好久。一直到之前和先生去吃烧肉，才发现烧肉店的盐罐，会加入一个我们每天都会吃的食材，而且颜色也有点不一样！
上网查之后，才发现原来是炒过的米粒，不只烧肉店，很多牛排店都会用这个小方法喔！只要准备一小把生米，大约20-30粒即可，不用洗直接下平底锅炒到米粒变金黄色。
再把米粒装进盐罐中，和盐巴一起摇晃几下，盐就会变得比较容易倒出来，而且比较不容易受潮。
经过干煎炒过的米粒，可以吸收盐里面的水气，盐就不容易结块，这个小方法大家可以回家马上试试看喔！
