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这样制作辣椒油才够味!比老干妈好吃多了

干辣椒备好,用干净的布擦干净表面。(pixabay.com)

首先,干辣椒不能用水洗,因为不可以有水,不然存放的时间长了会坏,一定要菜油,食用油做出来不香。

主料:

干辣椒100克。

1、干辣椒备好,用干净的布擦干净表面。

2、用刀切到尽量的细,可用料理机。

3、姜蒜切细末。

4、辣椒碎里面加一勺盐。

5、加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。

6、锅烧热之后放菜油,开大火烧至冒烟。

7、均匀的泼在辣椒碎上面。

8、搅拌几下后等凉了装好玻璃瓶子密封即可。

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阿波罗网责任编辑:时方 来源:NTD 转载请注明作者、出处並保持完整。

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