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“南瓜饼”最简单的做法 不加水不发麺 比外面卖的都好吃 简单美味

南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。小编教大家一个南瓜饼最简单的做法,色泽金黄,外酥里嫩,在家自己做卫生还健康。

做法:

1、南瓜洗净去皮去籽切块,放热水锅里隔水蒸软。

2、准备麺粉适量,少量麺包糠,南瓜蒸好用勺子打压泥。

3、南瓜泥里加入适量麺粉,搅拌至无干粉状,下手揉成光滑麺团。

4、麺板撒上少许麺粉,用手揪一点揉成小圆团;裹上麺包糠,放麺板上按扁,一个南瓜饼就完成了。

5、锅里放油烧热,把做好的南瓜饼放入锅里煎,煎至一麺定型翻麺继续煎。

6、煎至两麺金黄,控油捞出即可。注意:煎的时候一定要勤翻麺,避免煎糊。

这道简单的南瓜饼就完成了,金黄酥脆,外酥里嫩,比外麺卖的都好吃。你们学会了吗?

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:美食菜谱网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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