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在美国如何选购安装抽油烟机

因为美国人不炒菜,没什么厨房油烟问题,所以美国式的抽油烟机常抽风力小,也不能清洗,甚至是内循环Filter过滤的,油烟根本没有抽到室外,厨房也没有抽油烟机用的出风口,炒个菜连警报器都要叫。这种美国式的抽油烟机拿来中式炒菜使用,用久了机器会臭,油烟都累积在机器里面,看起来油腻腻的,有个油哄哄的味道,鼻子灵敏的会觉得家里都臭,并无滴油槽的设置,油会滴到台面。

有些甚至还要加装Exterior Blower屋外抽油烟机吸力才强,也就是屋内一台,屋外再一台,切记这种绝对不能考虑,外面装一台又占空间又麻烦,沾染上油烟油腻腻更烦人,用来中式炒菜使用,油甚至会从屋外抽油烟机内,顺着墙流下,感觉相当恶心。而且屋外抽油烟机对蟑螂、蚊虫蚂蚁的防护能力,不如有盖的出风口,再加上又有这些味道溢出,非常的不好。

但是抽油烟机对有炒菜的家庭相当重要,有种说法是不吸菸女性得到肺癌可能原因是厨房油烟。基本上在美国加州地区装置抽油烟机,要把油烟抽到室外,绝大多数都没有法律限制。但是如果是Condo,买房前问清楚是否可以打洞换对外排气的抽油烟机,许多都允许的。不允许打洞主要怕破坏外观,如果能找到已经装好的,把打完洞的外墙照片给HOA看,一般都可以通过的,如果已经有邻居已经有打洞,可以做为判决先例沿用。但美国有些区域或城市是禁止把油烟抽到室外的,特别是美东或中西部,所以这些区域就算装抽油烟机也只能装Filter过滤的,也就是油烟抽进去后,循环又回到室内,因为这种效果很差,甚至有些住家或租房可能就不装了,也有些区域是要申请Permit许可的,手续审核需一定费用。

LA抽油烟机的厂商大部分都分布于San Gabriel一带,相当的近,如果要买抽油烟机可以就简单逛一圈,销售人员会热烈的介绍,有时候还会表演吸锅盖,通常都附带免费安装,要安装出风口开洞等都没问题。这些抽油烟机尺寸已经针对美规设计,安装快速方便。本文后面列的网站可以找到抽油烟机展示中心的地址和电话,其他区域也可以打电话问问看有没有在装,有些当地的水电公司有自行进货帮忙在装(例如San Diego)。

抽油烟机购买注意的几个要点:

1.吸风能力通常以CFM(cubic feet per minute)来做衡量,通常800 CFM左右就足够了,太高的话要考量噪音问题,而且也要用较大的管子,墙壁要开大洞,不然实际效果不能发挥,反而相当的吵,不一定需要。如果要在墙壁开洞,要装有盖子的出风口,否则老鼠蟑螂可能由此进入家里,油烟是很吸引的味道。

2.是否够安静?这一点和前一点合并考量。

3.吸风口靠外,或是风扇角度有些斜的涵盖范围较大,吸油烟的效果较好。可以自己带把卷尺量量看。美国通常是四炉眼的炉子,亚洲一般是二炉眼的炉子,因此需要深度比较长的抽油烟机,不然炒菜要用里面的两个炉子,炒菜比较累。

4.是否有滴油槽设计?美国家庭因为不炒菜,所以抽油烟机没有对于油烟做考量,油累积在机器里面,久了会发臭,因此抽油烟机是否有滴油槽,容易排油是很重要的考量,设计良好的抽油烟机,即使长期使用后,机体内有油积聚也会自动滴落至油杯。

5.是否容易清洗,或者是有滤油设计?这个各家设计不同,各有优缺点。一般加装滤油网除了过滤油烟外,也是为了避免热油喷到机体内。

6.抽油烟机一般分30吋和36吋两种宽度,一般家庭是30吋的。出风管子有分6吋、7吋、8吋、10吋的,正常尺寸是6吋的。需要开洞要安装的出风口也要先检视,有Wall Cap盖子的会比较好些,用Duct Clamps铁圈夹管子,硬管较软管耐用。安装管道时最后可以用Sealant或Silicone Sealer密封内外:外面可以找门窗用的密封防水,钉上前先沿着切开的洞在外侧涂一圈,钉上Wall Cap后,四周再涂密封防水,如Great Stuff Window and Door Insulating Foam Sealant。里面可以用DuPont或GE Aluminum& Metal Silicone黏剂密封防止漏气,安装工人喜欢用Mastic Sealant较快但较丑,在里面没人看到。

妈妈乐http://www.pacairusa.com/(易拆洗)

樱花牌http://sakurahood.com/(台湾销售最好的品牌)有将机体加热将油流下来的技术,过滤油烟免清洗。

三阳牌http://www.sanyangpai.com/

太平洋http://www.2pacific.com/(很多州有卖,有130度C全自动蒸气洗功能)

超然http://www.supernpwater.com/

和家欢http://www.topairusa.com/

Cavalierehttp://www.cavalierehoods.com/位于加州Garden Grove的中国制抽油烟机,已改成美规,许多网站有卖,自营网站http://www.rangehoodsinc.com/

方太抽油烟机南加总代理─睿丰国际贸易公司 GOODTHING INT’L TRADE CORP.方太FOTIL生活厨房在Rosemeadhttp://tinyurl.com/ncm9hgn连结在此http://www.fotile.us/(使用风洞原理的抽油烟机,中国第一品牌)

方太展示中心会表演抽油烟机空中吸洗手槽,高效静吸噪音小于48db家用电冰箱是34-50db

亚洲和美国抽油烟机不同可参考这个视频(没有特别推荐这个牌子的意思,只是因为说明的相当清楚。):https://www.youtube.com/watch?v=EAh72jOQqe8

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