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看完日本再看我们 实在活得太粗糙

—日本的50个细节之美

东京的自来水可直接喝,在家喝,在商场喝,在地铁里喝,买直接灌装成瓶的‌‌“东京水‌‌”来喝。背后,是水道局每天对全市的131处水龙头做50项检测并于当天向市民公布的功课。一年级的小学生,必须背黄书包、戴小黄帽,这都是学校统一发放的,因为黄色醒目,小孩横穿马路时以此提醒过往车辆注意。目前垃圾分类最细的地方是德岛县上胜町,只有2000人的小村庄,将垃圾细化成了44种分类。

当我走在日本街头,会连问路都容易内疚,因为对方太认真负责;当我走进商场,会为成百上千种雨伞款式感到讶异;当我进入餐馆,几乎都能找到为孩子准备的餐具。或许这就是一座文明的城市,不仅仅能满足居民的生存需要,更能满足哪怕最细微的要求。

再看我们,实在活得太粗糙。看看日本处处流露的细节之美,感受一个国家无微不至的温度。

食之精细

1、用手机扫描食品外包装上的QR码,能获得食品生产者、农药与肥料使用、甚至烹调方法等信息。这叫质量安全追溯系统。

2、虽然都标了‌‌“消费期限‌‌”(保质期),但消费者只能买到没过‌‌“赏味期限‌‌”(保鲜期)的食品。而且按‌‌“1/3规则‌‌”的行规,过了生产日期至保质期1/3以上时间的食品就不允许进商铺。为免每年超过1800万吨的食品废弃浪费,日本现在正试验把可上架期限调整为‌‌“1/2‌‌”。

3、去大食堂吃完饭,人人把餐盘拿到洗碗处,自己洗碗和分类。

4、去蟹屋,能吃到肢解完毕、肉甲两分又组成原蟹样子的蟹,毋须再动钳伤牙。不存在‌‌“拼死吃河豚‌‌”,河豚鱼刺身、鱼火锅一定是由获得了河豚烹饪专门执照的厨师主理。

5、东京的自来水可直接喝,在家喝,在商场喝,在地铁里喝,买直接灌装成瓶的‌‌“东京水‌‌”来喝。背后,是水道局每天对全市的131处水龙头做50项检测并于当天向市民公布的功课。

住之体贴

1、40岁以下的日本人,10人有6人在租房;30岁以下的日本人,100人中只有7.5人拥有自己的住房。政府高级官员有公邸,国会议员有宿舍,离职或落选,就必须退房。

2、在东京市中心城区买块地皮,自建永久产权的独栋住宅(一户建),总价不超过在北京四环内一套100平米商品房。

3、在宾馆房间和公共洗手间,带加热和冲洗装置的电动马桶圈已成标配。坐垫的温度和冲洗模式皆可选择。

4、住房缺防盗门,阳台缺铁栅栏,花盆屋外临街放,不怕偷。

5、胶囊旅馆的每个胶囊2米长、1米宽,1米高,但台灯、电视、充电插座、上网区、洗衣间、餐厅俱全,还可享受七八十平米的大浴场。

行之方便

1、新干线、地铁和巴士的运营时间误差,以秒计。

2、地铁里、巴士上、电梯里,人人缩小自己的存在感,尽量隐形,没有大嗓门没有火爆手机铃声;抢位和占位,痴汉和盗摄,很罕见。车水马龙处,但闻引擎声不闻喇叭声。

3、在地铁里,去哪条线走哪条路?地上有标记。最靠近地铁工作人员窗口的地铁闸口,就是专为老弱病残孕和带小孩的妇女设的‌‌“优先通路‌‌”,进到车厢有优先席;旁注‌‌“靠近优先席请关掉手机‌‌”,以免伤害带心脏起搏器的乘客;盲道从地面直达月台;车内拉环高低不同,服务不同身高的人。

4、走进首都市政府太容易,地铁直接接进东京都厅,大厅有长凳和案内小姐,第45层有免费俯瞰东京全景的展望室。而同样容易走进去的熊本县厅,大厅里竖着‌‌“交通事故件数表示板‌‌”,显示本县昨日的交通事故死伤者人数和当月累计人数。

5、东京人使用轨道交通出行占据交通出行总量的86%,比开私家车更通畅更有效率。政府的公务车数量,在全国机动车流中可忽略不计,即使把中央和地方、警用和消防、工程车和租借的都算进去。平均200辆中有一辆差不多。

公共安全

1、防灾仓库和避难场所无所不在,避难指示路牌司空见惯,地震急救包超市有售,每家每户人手一个。

2、最低调的城市建筑是建筑工地。凡在施工中,必包得细密严实,无尘、保洁、静音,不计成本似的。

3、路上临时的小施工(如修理下水井、检修线路)如临大敌,工程车上警示灯闪烁,雪糕筒隔断,至少两名戴头盔的制服人员手持橘红色荧光棒挥舞戒备,专人导引经过的行人。

4、对方找回零钱时,无人把纸币举起来察看真假,即便是5000日元(约合308元人民币)。

5、为了公众健康,东京、大阪、京都、奈良,都有整个区整个区的街道‌‌“路上喫烟禁止‌‌”。烟民居然做到了。

女性关怀

1、‌‌“女性专用车厢‌‌”设计源于日本,大多数电车的‌‌“女性专用车厢‌‌”开放时间为上下班高峰期,限定时间以外,男女均可乘坐。新干线上除了设有女性专用卫生间、化妆室、更衣室以外,还针对需要哺乳的女性乘客设立授乳室。

2、车站里随处可见戒备‌‌“痴漢は許さない‌‌”的标语,提醒女性戒备‌‌“电车痴汉‌‌”的性骚扰,也张贴诸如‌‌“拿出发声的勇气‌‌”之类宣传画来声援因感到羞耻而不敢声张的受害者。

3、胶囊旅馆设有‌‌“女性专用楼层‌‌”,提供安全住宿空间,且价格相对男性顾客更低廉。

4、图书馆设有‌‌“女性专用席‌‌”,在东京台东区根岸图书馆的新闻杂志阅览区,50个座位中的10个为女性专用。

5、女性享有1年零6个月的育儿假,生一个孩子能拿到一次性补贴42万日元。‌‌“家庭主妇‌‌”享有年金制度的优遇,无须缴纳保险费,满65岁即可领取国民年金。

幼童关怀

1、无论是车站,还是百货公司,楼梯通常都有两层扶手,矮的一根专门提供给小孩使用。博物馆、游乐场、水族馆等公共场所,设有婴儿车放置处。不仅是女厕,男厕里也设有儿童座椅,方便带着孩子出行的父母。

2、一年级的小学生,必须背黄书包、戴小黄帽,这都是学校统一发放的,因为黄色醒目,小孩横穿马路时以此提醒过往车辆注意。

3、作为教育的一个重要环节,日本小学校里定期举行避难训练,灌输防灾意识,除了防震防火演习,也有防御歹徒的模拟训练。

4、根据日本《学校给食法》,政府向小学、初中提供学生的营养午餐,由主食、副食品、牛奶组成。

5、根据新《儿童补贴法》,未满3岁的儿童,每人每月可领取1.5万日元补贴,3岁以上至小学毕业阶段的儿童,第一、第二子则为每人每月发放1万日元,从第三个孩子开始每人每月发放1.5万日元;初中学生每人每月补贴1万日元。

老年关怀

1、数十万职人(职业手艺人)守着日本的家族千年老店和百年老店,与店偕老,生意不大,赚得不多,但技术精湛,服务到位,产品工艺炉火纯青。

2、唇膏、彩妆、护肤品、提包、丝巾……日本老年妇女的心态不老人,打扮很女人。市场上有专门替银发族消除老年体味的香水、老年人专用冷冻食品、老年人旅行专线、老年人专用健身用品、任天堂防老年痴呆软件、姿生堂老年化妆疗法、老年日托服务。

3、坐公交车和地铁,不用太积极给日本老人让座,他们怕给人添麻烦,不服老,甚至不愿去坐‌‌“优先席‌‌”。

4、日本老人不带孙辈,多因分开住的儿女要亲自带。老人有更多自由,用于旅游和各种爱好。

5、65岁以上人口仍是社会主劳力,退而不休:企业CEO、手艺人、高速路收费员、出租车司机、旅游巴士司机、酒店服务生、厨师、超市收银员、学校和企业保安、邮政递送员、物业管理员……他们很敬业。

残障关怀

1、日本的旅行地图上,醒目地标明着轮椅可通行线路。车站设置盲文车票贩卖机,配有‌‌“视觉障害者点字料金表‌‌”。

2、无障碍交通设施随处可见,巴士、电车、新干线设有残疾人轮椅专用通道。残疾人乘坐交通工具时,工作人员会在车门和站台间铺上辅助板,方便轮椅通行。

3、残疾人辅助汽车普及,贴有专用车标,提醒其他车辆和行人注意。

4、除了专用的‌‌“身障者用驻车场‌‌”,普通停车场也都设有残疾人专用车位,宽度是普通车位的约1.5倍,画有显眼的轮椅图案。

5、政府和企业吸收残疾人就业者,在熊本县水俣市的家电回收工厂,特别为当地水俣病患者设立工作岗位,让他们加工玻璃制品,进行一些简单作业。

垃圾处理

1、日本垃圾分类不只简单地分为可燃和不可燃,报纸杂志、瓶罐、布类、金属类、小家电都必须分开处理,有时需要借助分类手册才能确定垃圾的所属类别。

2、如何正确地处理一个饮料瓶?在扔弃之前你必须先做以下几个步骤:1)将瓶身、瓶盖、塑料包装分开;2)洗干净瓶身;3)压扁。

3、处理家庭垃圾需要严格遵循规定时间。以东京涉谷区为例,星期一回收报纸杂志、瓶罐类,星期三和星期六回收可燃垃圾,不可燃垃圾则要等到每月的第二和第四个星期二。

4、家电不能乱扔。根据日本《家电回收法》,扔一台电视机或洗衣机,需付3000日元左右的回收费;扔一台电冰箱费用稍贵,需要5000日元左右。每台家电上扫描有购买者资料,如果不按照指定渠道进行回收,将会被处罚。

5、哪怕是同一个城市,日本每个区的垃圾分类方式也有所不同。目前垃圾分类最细的地方是德岛县上胜町,只有2000人的小村庄,将垃圾细化成了44种分类。

国宝守持

1、在日本旅游,不可避免会撞见‌‌“国宝‌‌”二字。日本《文化财保护法》将日本现存‌‌“有形文化财产‌‌”命名为‌‌“国宝‌‌”,截止2012年,已有217栋建筑物(包括城池、寺庙、神社)和868件美术工艺品(包括绘画、书法、雕塑、青铜、日本刀等)。

2、游客可以参观‌‌“国宝‌‌”的维修。位于兵库县的姬路城,目前正在开放‌‌“天空之鹭‌‌”见学设施,向公众开放大天守阁修复工程,游客可以在海拔100公尺高的参观台上观赏到屋顶和墙壁的修复情况。

3、‌‌“国宝‌‌”也有动漫形象。二次元文化风靡的日本,在许多城池的宣传册上,都精心设计了萌化的城池形象,这些地方也会出售与海贼王、Hello Kitty等动漫合作的限定纪念品。

4、游客可以成为‌‌“国宝‌‌”城主。位于京都的二条城,为了即将进行的大修筹集资金,正在面向社会征集‌‌“一口城主‌‌”。只要捐款1000日元以上,即可拥有‌‌“二条城城主‌‌”头衔。

5、寺庙类的‌‌“国宝‌‌”通常设有‌‌“写经场‌‌”,参观者可在此处抄写佛经。为了保护‌‌“国宝‌‌”,大多数寺庙是需要脱鞋进入的,有的寺庙专设茶室,不到1000日元即可以享受正宗日式茶道与庭院之美。

责任编辑: 江一  来源:日本旅游定制师 转载请注明作者、出处並保持完整。

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