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少吃这些「癌细胞的糖果」 会上瘾的!

糖(图片来源:pixabay)

糖,就是下一个尼古丁。糖其实是很毒的。它会导致糖尿病、肥胖、心血管疾病,以及癌症。我们每人每年平均吃下68公斤以上的糖,由它所衍生的健康问题而死亡的人,比古柯碱、海洛因、或其他类似物质更多。

有一项研究报告恰到好处地形容糖为「癌细胞的糖果」。它会加速细胞老化与体内发炎的状况,接着就会促进癌细胞的增长。时至今日,我们已能笃定地说,只要减少糖的摄取量,就可以减低得到癌症的机率。

吃下越多的糖体内发炎更严重

越来越多人投入相关研究,发现即使是比正常值高一点的血糖(82~110mg/Dl),长期下来都会对你的健康造成不利的影响。高于正常值的血糖与大脑的萎缩有一定程度的关联;吃下越多的糖,体内的发炎情形也会更严重;这会让你整个人由里至外都老化得更快速。除了从新鲜蔬果中获得的糖分外,摄取任何额外的糖分,都不是好事。

糖果(图片来源:pixnio)

人们曾经认为抽菸是舒服、放松的,它能释放压力,满足渴望,带来短暂快速的愉悦。(听起来是不是跟「吃甜食」很像呢?)直到后来我们才知道抽菸会在体内累积毒素、导致癌症、让人变老、且会消耗体内的能量。虽然非常不容易,但人们终于慢慢开始戒掉这个坏习惯。

糖会「触动脑中掌管奖励的区域」

糖也是很容易上瘾的,这点与尼古丁相当类似。每一次摄取甜食,它就会诱发大脑释出多巴胺,让你想吃更多。有位著名的脑神经学家是这么说的:如同酒精跟毒品,糖会「触动脑中掌管奖励的区域」,大脑甚至会逐渐提高糖的摄取量。因此,只要开始摄取糖分,你的身体就会一次比一次需要更多的量,来得到相同的愉悦感受。

这就是为什么药厂现在都争先恐后地研发能降低糖分摄取量、戒掉「糖瘾」的药物,以期降低罹患心血管疾病、糖尿病、以及癌症的机率。但这就像尼古丁贴片、或尼古丁口香糖一样,只是治标不治本的暂时解决方案。最终,你还是必须彻底戒去摄取太多糖的习惯。

糖(图片来源:pixnio)

一夜之间就要你完全不吃糖是不太可能的,就像要一个抽了一辈子菸的老菸枪马上戒掉这个坏习惯一样,而且可能更难。因为生活中到处充满了糖,各种天然食物、加工食品中都有它的存在,许多活动和庆祝的场合更是少不了它。最不公平的是,糖还会持续控制我们的大脑,要求摄取越来越多的量。

可先停止摄取人工添加的糖分

然而,你还是必需要好好保护自己。你可以先从停止摄取人工添加的糖分开始。所谓人工添加的糖,并不只是你倒进咖啡或茶里的糖而已,大部分你在外面买到的食物里也都添加了糖。

浏览营养成分表时,请看一下糖的总量,它的克数越接近零越好。任何比10克更多的数字,都表示它含有太多不必要的糖分。美国心脏疾病协会建议,女性应降低每日糖分摄取量至25克(6茶匙),男性则应降至38克(9茶匙),你甚至可以尝试达成每日只摄取个位数的目标。请记得,我们的身体完全不需要人工额外添加的糖分,它对营养一点帮助也没有。

阿波罗网责任编辑:夏雨荷 来源:优活健康网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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