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昆布水:体内净化排毒功效佳!捕捉多余脂肪、清除体内重金属

昆布(网络图片)

昆布水对健康有哪些帮助呢?东京海洋大学特任教授、昆布营养机能研究会发起人矢泽一良指出,昆布富含钾、钙等多种矿物质,以及DHA、EPA等被称作「海洋维生素」的营养成分,其中又以海藻酸和褐藻素这两种食物纤维最受瞩目。

昆布水的健康好处

据报道昆布中的海藻酸及褐藻素,能在肠道内捕捉摄取过量的脂肪、糖分和胆固醇,让它们在被吸收之前就排出体外,并帮助清除镉、铅等重金属,以及残留农药和食品添加物等有害物质,达到体内净化、排毒的效果。

昆布(网络图片)

昆布水的作法

材料:煮汤用乾燥昆布10公克、水1公升

步骤:

将昆布浸在水中10分钟,变得柔软的昆布较方便剪切。

用厨房用剪刀将昆布剪切成1mm的细丝,让昆布的味道与成分较好发挥出来。

将刚才浸泡过昆布的水与剩下的水合约1公升,倒入保存壶中,接着再放入切好的昆布丝。放入冰箱冷藏3小时到一个晚上就完成了。

♥做好的昆布水尽量在10天内饮用完毕。可直接(可再煮沸),或者掺入柠檬水或碳酸水一起用。10公克的昆布可重复泡2次。

阿波罗网责任编辑:夏雨荷 来源:早安健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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