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缺维生素E、C、A! 肌肉猛男成「弱鸡」

天然维生素C(图片来源:Wikipedia)

「无病不等于健康」,许多受检者发现失眠、感觉无力与容易倦怠、记忆力变差,这些症状都是现代人常见的亚健康症状,虽不致于影响器官健康,但影响生活品质。

37岁的陈先生是一家新创公司CEO,尽管业务繁忙,每天有着开不完的会议,但对自己要求甚严的他,每周上四次健身房,练出傲人的肌肉线条。只可惜,朋友口中的健身狂,实际上却是「弱鸡」,经常头晕、头痛、焦虑、紧张、易怒、失眠。

陈先生由于状况却越来越差,倦怠、易累,皮肤过敏,一度怀疑自己罹患身心症。及至在联安预防医学机构-联安诊所做了「抗氧化维生素分析」检测,发现自己十种重要抗氧化维生素均不足,其中维生素E、C、A更是亮起红灯。

联安预防医学机构发布国人最新「营养健检大数据」发现,所有受测者体内抗氧化维生素普遍不足,其中又以维生素E最为缺乏,平均86%受测者摄取不足,其次为76%维生素C不足,55%维生素A不足。

高维生素E(图片来源:pixabay)

联安诊所肠胃科主治医师王峰表示,许多人会服用维生素E保健食品,殊不知维生素E具有8种型态,各有不同的抗氧化能力。且根据国外医学文献表示,摄取过多的α-维生素E,可能会抑制δ或γ-维生素E的产生,导致其他形态维生素E含量不足。根据国外医学文献表示,摄取过多的α-维生素E,可能会抑制δ或γ-维生素E的产生,导致其他形态维生素E含量不足。

王峰指出,国人坚果摄取量严重不足,加上外食比率偏高,许多餐厅、自助餐店均使用精制油,王峰医师指出,精制油为高温氢化过的油脂会破坏维生素E,事后加工补入的又多是α-维生素E形态,这些种种因素加起来,导致维生素E其他形态严重缺乏。

王峰说,陈先生就是典型个案,本身是外食族,摄取过多的精制油,而平常又少食用坚果,又因运动量太大,补入的维生素又不足以支撑身体所需,导致身体产生多种不适的症状,正是典型的亚健康族群,身体无病但却有多种不适症状。

天然维生素C(图片来源:Wikipedia)

其次,七成六国人维生素C不足,王峰医师表示可能跟现代人常处于高压力、空气污染等生活环境,使身体长期慢性发炎,身体需要消耗更多的维生素对抗发炎反应有关。再加上,维生素C在人体内代谢时间快、国人蔬果摄取普遍不足,可能都是国人维生素C不足的可能原因。

王峰强调「无病不等于健康」,许多受检者发现失眠、感觉无力与容易倦怠、记忆力变差,这些症状都是现代人常见的亚健康症状,虽不致于影响器官健康,但影响生活品质。

王峰提醒,若长期有抗氧化维生素不足的情形,恐引发其他疾病风险,如增加癌症、脑中风、动脉硬化等罹病机率,外食族可透过多吃杏仁、芭乐、蛋等,补足缺乏维生素。

阿波罗网责任编辑:夏雨荷 来源:风向新闻 转载请注明作者、出处並保持完整。

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