野炊对于人们来说并不陌生，但是对于军中野炊各位军事迷吗又知道多少？
各国军队的野战炊具和伙食组织形式及管理要求均不同。
而美军陆军时由军部统一烤制面包，战时根据部队部署组织连、营或区域厨房制作热食。其M75连用炊事车，展开工作时车厢壁可以扩展，4名炊事员在20分钟内可完成展开或撤收，一次储备可供349人三餐热食。日军现行的炊事车，4个炊事员用45分钟，就可同时做好200人份的主、副食。
为适应现代战争的需要，野训练又有了重大的发展。美国军队每年都有一定时间到寒带作战、热带丛林作战训练中心进行野营训练，使部队体验野战生活，掌握战斗技能，密切协同动作，提高后勤保障能力，从而使其野炊工作也有了重大的发展。目前，一些国家的军队，以实行供需单位直达补给和快餐供应为重点，大量供应食品工业制成品和高能量的事燃料，推行野战食品和饮食装备的标准化、系列化，使野炽又产生了新的内涵和外延。
因此军中野炊代表得的不仅是一个野外吃饭问题的解决，更代表着军中后勤保障能力的水平，是军队行军打仗至关重要的因素。
