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红枣能抗癌?英国研究:萃取物使3种癌细胞自杀

英国皇家化学学会(RSC)最新研究发现,红枣能使肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌细胞产生自杀反应,红枣萃取物能应用於中医癌症治疗法,研究刊於《食品与功能期刊》(journal Food& Function)。

根据《每日邮报》报导,英国皇家化学会科学团队将人类肺癌、乳腺癌和前列腺癌细胞,暴露在从红枣中萃取出的8种化合物之中,发现当中有4种化合物会降低这些癌细胞的存活率,而有3种化合物会使癌细胞内部发生变化,进而破坏细胞结构使其死亡。

研究补充,此实验系直接将癌细胞暴露在红枣萃取物之中,因此尚不清楚红枣是否有助於预防或治疗癌症,且还需要深入的研究,检验红枣果实的化合物是如何引发癌细胞发生自杀反应。

报导指出,红枣富含维生素C,以及有高浓度的天然抗氧化剂维他命E,且平均每个红枣热量仅8大卡,并含有2公克的糖,红枣还具有24种胺基酸当中的18种,能帮助体内蛋白质之形成、修复。

阿波罗网责任编辑:楚天 来源:自由时报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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