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这些食物是“升糖王”:管不住嘴 打再多胰岛素也没用!

甜甜圈(pixabay)

控制血糖是糖尿病患者的首要任务,由于糖尿病是一种代谢疾病,最好的方法就是从饮食上控制血糖,避开升糖指数高的食物。我们可以用食物血糖生成指数(GI)可以来帮助衡量这个数值,GI值越高,升糖的速度就越快。在我们的生活中有哪些食物升血糖很快的呢?

一、某些水果

吃新鲜水果有益人体健康,但很多水果的含糖量都很高,让糖尿病患者望而却步。众多水果中,大枣的含糖量非常高,含糖量在水果中几乎是排在前面的,还有就是用葡萄制成的葡萄干含糖量也是非常惊人,能让血糖迅速升高。此外,菠萝、龙眼、荔枝、西瓜的升糖指数在水果中也是较高的,糖尿病患者要尽量避免食用。

葡萄干(pixabay)

二、白粥

看似简单的白粥其实也是升糖指数高的食物之一,因为白粥熬的烂,容易被人体吸收,很快被人体消化而导致饥饿感,所以白粥会让血糖升的快。

白粥(网络图片)

三、淀粉类主食

淀粉含量高的食物除了常见的米饭馒头面条之外,还有番薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆等。

甜玉米(pixabay)

四、酒类

酒中所含的酒精长期饮用对肝脏不利,有些在服用降糖药的病人,喝酒后容易出现心慌、气短等不良反应。

酒(pixabay)

五、点心类

蛋糕、巧克力、甜甜圈、奶糖、薯片、豆沙、甜面包及各类糖制糕点升糖速度都特别快。

甜甜圈(pixabay)

糖尿病人的饮食禁忌

1、少吃主食,不吃甜食

不要吃过多的甜食和淀粉类食物,在日常饮食中要做到低血糖指数饮食。不吃白糖、红糖、冰糖、蜂蜜等纯糖类,少吃果脯等血糖指数高的甜食。同时,还要限制米饭馒头面条之类的主食份量。

淀粉类主食(pixabay)

2、用杂粮替代一半主食

尽管杂粮也是淀粉类食物,但被人体消化吸收的速度差异较大。大部分杂粮、豆类都比面条米饭的血糖反应低。

豆类(pixabay)

3、低脂饮食

糖尿病患者应该不吃油腻的食物,尤其是动物油脂做的食物,这些食品含有大量饱和脂肪酸,容易引起肥胖,加重胰岛素抵抗,间接地影响血糖。

低脂(pixabay)

4、戒烟忌酒

抽烟饮酒不利于控制糖尿病。酒精和烟会损害人体胰腺,造成血糖忽高忽低.,导致代谢紊乱。

戒酒(pixabay)

5、急火煮,少熬炖

食物加工的越是精细,颗粒越小,熬炖的越软烂,就越容易被人体快速吸收,升糖指数就随之升高。所以,不要将食物过分捣碎甚至研成粉末状来食用。

食物不要切太碎(pixabay)

阿波罗网责任编辑:王和 来源:39健康网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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