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低阶职业没“钱”途?这个能赚年薪10万美元

餐馆侍者示意图

很多留学生刚到美国时会选择去餐馆做侍者打工来赚取生活费,念完书后就找一份正式的工作而安居乐业。在美国各个城市,餐馆侍者都被认为是一项不太有前途的行业,唯独在拉斯韦加斯(赌城)不一样。

据海外中文媒体报导,在赌城大道上的高级餐馆当侍者,可是一份有许多升迁机会、待遇优厚的工作。从拉斯韦加斯大学的餐饮接待学院毕业的学生,都期望进入这个行业当餐馆侍者,这是一项专业、收入丰厚,然后又有发展机会。

赌城大道上充满了世界名厨所开设的豪华餐馆,在这里当一名侍者,必须要有丰富的餐饮知识和专业服务的态度,当然他们的收入有基本薪资加上小费,年薪很容易就达到10万美元以上!

一些著名餐馆的侍者,有的时候一天小费就超过1,000美元,若外加健康保险以及公司提供的其它福利,那么在赌城大道餐馆工作,并不算是暂时性的打工,而是一份真正可以养家的工作。

位于拉斯韦加斯的Joel Robuchon餐厅

赌城大道上的餐馆侍者,可以想见大多不是等闲之辈,有心理学博士,也有出身于清理餐台而逐步向上爬升到餐馆总经理的人才。

因为著名餐馆讲究餐室舒适洁净和无微不至的服务,所以在大学里念餐饮管理的学生都很清楚毕业后工作的要求是什么,在大学四年中他们透过学习及实习,很多人都决定毕业后的目标是成为餐馆总经理,侍者似乎是每位餐馆总经理必经的养成过程。

在赌城大道上的著名餐馆里面,顾客平均消费额是一餐125美元,想想看顾客会付出多少钱的小费。而大道上价格大众化的餐馆虽相对便宜,但是餐馆侍者的年收入也有5万到7万5千美元。拉斯韦加斯各家赌场内的餐馆,有很多人是大学毕业后就一直担任侍者直到退休。

在拉斯韦加斯大学念餐饮接待为进入著名餐馆的跳板。学校教会学生各种餐厅服务的规范及要领,平时又有很多实习的机会,表现好的学生一毕业就有大餐馆工作在等着他了。做了一辈子餐馆侍者的人,很多都喜欢工作环境以及弹性工时,习惯了就不想再另谋它职。

赌城大道小辞典:

据《维基百科》,赌城大道的英文名称是Las Vegas Strip,它是美国内华达州克拉克郡的南拉斯韦加斯大道上长约6.8公里的一个路段。但它并不在拉斯韦加斯市区范围,而是位于该市界线以南、天堂市跟温切斯特市的未收编城镇内。

夜晚的赌城大道

许多世界上最大的饭店、赌场、度假村、餐厅和住宅摩天大楼都坐落于赌城大道两旁,使它成为世界上最受欢迎旅游景点之一。而这些饭店总计提供超过62,000间的客房。

阿波罗网责任编辑:夏雨荷 来源:新浪数码 转载请注明作者、出处並保持完整。

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