绿茶胶囊（pexels图片内容与本文无关）
欧盟食品安全局今年4月发布警告，指出由绿茶提炼、萃取的物质，会损害肝脏功能，该品项所组成的绿茶补充剂，不论是冲泡式或是胶囊健康食品，若让人体每日摄取超过800毫克的儿茶素，就会有害健康，建议民众适量食用。
美国德州一名50岁男子麦肯兹(Jim McCants)向来注重养生保健，因为他不希望重蹈自己父亲在59岁心脏病发作的覆辙，他听说绿茶胶囊有益健康，开始服用后，却在短短3个月脸色成蜡黄，经检查后医生表示他的肝脏严重受损，必须进行肝脏移植手术。
英国广播公司(BBC)报导，麦肯兹从不吸菸，极少饮酒，经常运动、减重，也没有服用任何药物的习惯。但医生问他是否有服用非处方保健食品时，他表示几个月前开始服用绿茶胶囊。医生推测，这可能是麦肯兹肝脏受损的原因。
虽麦肯兹肝脏移植手术相当成功，但现在仍有慢性腹痛、肾脏功能退化等后遗症。据三立新闻报道：原本生龙活虎的他现在1年要看2次肾脏科和肝脏科医生，将来还可能需要洗肾，体力也不如以往，时常容易感到疲倦。麦肯兹坦承，原先希望透过绿茶胶囊来改善身体状况，从来没想过这种保健食品会危害健康。对此麦肯兹认为绿茶保健胶囊的制造商「Vitacost」应在商品上附注警语，决定提起诉讼。
绿茶软胶囊（pixabay图片内容与本文无关）
据TVBS报道：欧盟食品安全局今年4月发布警告，指出由绿茶提炼、萃取的物质，会损害肝脏功能，该品项所组成的绿茶补充剂，不论是冲泡式或是胶囊健康食品，若让人体每日摄取超过800毫克的儿茶素，就会有害健康，建议民众适量食用。
