他们是爱斯基摩人，也称因纽特人，是一个生活在北极圈以内的土著名族。爱斯基摩人是长期以来与其毗邻而居的印地安人对他们的称谓，意思是“吃生肉的人”。的确，爱斯基摩人有吃生肉、喝鲜血的习俗，这种习俗的养成与其特殊的生活环境息息相关。
爱斯基摩人主要的生活食品来源，是打猎，途中，他们正在齐心协力捕抓一条鲸鱼。生吃鲸鱼肉，是他们的生活习惯之一。
用来捕杀鲸鱼的工具，锋利的弯道，在强悍的因纽特人的手里，立马变成“夺命”工具。
除此之外，他们猎杀海豹，必须面对长达数月乃至半年的黑夜，抵御零下几十摄氏度的严寒和暴风雪，夏天奔忙于汹涌澎湃的大海之中，冬天挣扎于漂移不定的浮冰之上，和地球上最庞大的鲸鱼拼搏，与北极熊较量。
捕杀鲸鱼留下的大片血迹，看着令人心惊，但这就是他们生活在北极圈的无奈。
一旦打不到猎物，全家人，整个村子，乃至整个部落就会饿死。因此，应该说，在世界民族大家庭中，爱斯基摩人无疑是最强悍、最顽强、最勇敢和最为坚韧不拔的民族。
爱斯基摩人居住的房子，有石屋、木屋和雪屋，房屋一半陷入地下，门道极低，屋内几乎不透光。
1922年，纪录片之父罗伯特弗拉哈迪，花16个月远赴北极，和哈里森港的爱斯基摩人纳努克一家一起生活，完美地用摄影机再现了用梭标猎杀北极熊、生食海豹等原始的生活场景。
爱斯基摩人在雪地上寻找猎物，北极地区冰天雪地，植物稀少，蔬菜、谷物、水果等很难生长，而生肉和鲜血中有包括维生素c在内的多种营养，可以避免通常因吃不到植物性食物而易患的包括坏血病在内的多种疾病。
