秋葵，也叫黄秋葵，俗名又叫羊角豆，之所以有这个名字，是因为它的果实长的好似山羊挺立的犄角，而里面含有像豆粒一样的籽粒。原产于日本，喜暖和湿润和充足环境，不耐寒，怕积水和风吹，宜在疏松肥沃排水良好的沙壤土中生长。秋葵生长期喜欢温暖性和光照、具有耐热怕寒性，不仅要求光照时间长，秋葵耐旱、耐湿、不耐涝，秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜。
什么样的人不能吃秋葵？
1、肾结石的患者
秋葵中所含有的一种物质，草酸钙。这种物质对肾结石的患者，是非常不好的。所以肾结石的患者一定要谨慎食用秋葵，最好是不吃，如果肾结石的患者吃多了秋葵，会让我们身体排石更慢，并且还会引起疼痛。
2、胃寒的人
因为秋葵本身就是属于一种偏寒的蔬菜。所以就会对于一些胃寒的人来说，更加不能食用，如果胃寒的人吃，就会很容易造成拉肚子、胃疼、腹泻和其他的胃病都会到来。所以胃寒的人要谨慎食用秋葵。
3、帮助身体排毒
平时多吃一些秋葵，还能提高身体的新陈代谢率，更有利于体内毒素垃圾的排出，如果你属于易胖体质或者是经常便秘的话，不妨多吃一些秋葵，秋葵里面的膳食纤维也是比较丰富的，也更有利于毒素的排出，缓解便秘。
