美国麻萨诸塞州1名54岁的建筑工人，在工作时习惯用水果口味的红色甘草糖提神，每天至少要吃掉1袋，某天他决定「换换口味」，改变生活的颜色，换吃黑色甘草糖。又过了3周每天吃糖的生活，他突然在午餐时间的速食店呼吸困难、全身颤抖，随后失去意识并倒下，经过抢救仍不治身亡。
▲欧洲人、美国人都喜欢吃甘草糖，富含浓浓的中药八角味道。(图/pixabay)
暴毙的男子没有胸痛或心脏病史，不过医师查出，男子饮食习惯不佳，死亡三週前狂嗑含有甘草酸的「黑色甘草糖」。医师表示，这些糖果经人体消化产生甘草次酸，过多的甘草次酸会导致钾流失，造成低钾血症、钠和水滞留，引发心律不整、高血压等一系列健康问题。麻州综合医院心脏科医师布塔拉（ Neel Butala）也将检验结果分享在医学期刊上。
美国食药局（FDA）曾提醒，无论年纪，任何人都不应该「一次食用大量黑甘草」，建议每天不超过2盎司，约56.7公克；每天食用超过14盎司（约400公克），可能导致成年人心律不整。该份医学报告出版后，甘草糖公司Twizzlers发言人贝克曼（Jeff Beckman）发出声明，商品均符合FDA法规，可安全食用，不过他强调：「所有食物都应该适度享用。」
