考古学家日前在意大利庞贝古城挖掘出一间存在近2000年的、初步判断为古罗马时期为路人提供相当于街头小吃的“快餐店”。
考古学家日前在意大利庞贝古城挖掘出一间存在近2000年的、完整的食肆遗址，保存的状态良好，店外面是一个喷泉广场，附近还有温泉浴池。初步判断为古罗马时期为路人提供相当于街头小吃的“快餐店”，在公元79年的一次火山喷发中被埋葬。
“快餐店”证实当时居民饮食习惯
根据《每日邮报》（Daily Mail）报道，这家被称为 termpolium的“快餐店”，拉丁语中是热饮柜台的意思，位于考古公园的 Regio v遗址内。该遗址尚未对公众开放，考古学家在12月26日宣布了这一发现。
报道说，庞贝考古团队发现的“快餐店”的柜台上有许多圆孔，推测可能是放置装有热食的陶罐，考古团队人类学家阿莫洛帝（Valeria Amoretti）也发现，有些陶罐有放置过猪肉、鱼肉、鸭骨头碎肉、牛肉、蜗牛等的痕迹，阿莫洛帝把这一发现称为“食材所用动物产品种类繁多的证明”。而陶罐内留下羊肉、鱼类、蜗牛等食物的残骸，更透露着当时庞贝居民对“外卖”的喜好。
考古团队还发现了一个被称为patera的装饰青铜饮水碗、和一些用于烹饪炖菜和汤的陶罐、酒瓶和双耳瓶。盛装葡萄酒的容器中有蚕豆的踪迹，认为古代的蚕豆经常被加到葡萄酒中，增加不同的风味。
令人注意的是，“快餐店”的柜台还有色彩鲜艳的壁画装饰，可以清楚看到2只颠倒的绿头鸭，还有1只超大公鸡，公鸡的羽毛被涂上了典型的鲜艳颜色庞贝红。还有一条绑著绳子的狗。柜台正面的壁画是一名手拿乐器的希腊女神宁芙（Nymph）与马、鱼共游的场景。
考古团队认为这个特殊的壁画，可能是广告宣传的一种方式，庞贝古城的人类学家瓦莱里亚（Valeria Amoretti）分析后则表示，这样的壁画可能也代表着“快餐店”销售的相关食品以及饮料。
团队还在小吃店附近还发现两具遗体，一具是年约50岁的民众倒卧在婴儿床旁边，另一位则是在陶罐旁边，考古学家推测，他们不像是店内部的人员，反而更像是小偷，正好在“犯罪”的时候被永久定格了。
报道中还提及，这家小吃摊坐落于繁华热闹的十字路口，附近还有温泉浴场、喷泉广场等景点，足见店主的商业头脑。
庞贝考古遗址团队主任欧萨纳（Massimo Osanna）说：“这是一个非同寻常的发现。这是我们第一次发掘整个termopolium”。他认为，精美的壁画证实当时居民的饮食习惯。而这类的“快餐店”的顾客大多会是普通的平民百姓，罗马上流社会的菁英阶层，应该不常来光顾。
考古工作一直没有间断
据报道，由于新冠疫情，庞贝古城遗址公园（Archaeological Park of Pompeii）仍然没有对游客开放，不过考古工作一直没有间断。虽然团队近日发现到许多珍贵的物品，但其实都有些毁损，可能是17世纪被盗贼破坏。
随著庞贝古城的挖掘持续展开，当年古城内的火山受害者的死因问题，也随著时间推移以及对所掌握证据的新分析而发生变化。历史学家曾经在很长一段时间相信，庞贝城是在公元79年8月24日维苏威火山（Mount Vesuvius）爆发后被熔岩掩埋的。
今年11月，考古学家在庞贝古城附近的一个乡间大宅遗址中发现了两具男性遗体残骸。他们在火山灰烬中已经被掩埋了近两千年。根据对这两具遗体残骸的检测，其中一人的脖子下发现了羊毛披风的痕迹，应该是有较高社会地位，另外一人的椎骨受损，显示应该是个长年劳作的奴隶。庞贝遗址考古公园的官员表示，“他们都是死于热冲击，可以从他们紧握拳头脚弯曲看出受到的热力。”
庞贝考古遗址团队负责人欧萨纳说，这次的考古发现是又一个独特的证据，显示火山爆发那个早上庞贝古城内人们的遭遇。
庞贝位于那不勒斯东南23公里(14英里)处，是记载了古希腊罗马生活的稀有遗址，它在16世纪被发现，有组织的发掘大约在1750年开始。至今，这座占地66公顷(165英亩)的古镇只有约有三分之二被发掘。1997年被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产。
庞贝古城遗址一直是游客们最喜欢的热门地点。这个位于意大利南部那不勒斯附近的遗址公园，在2019年吸引了数百万游客，是意大利仅次于罗马斗兽场的第二大名胜古迹。
庞贝遭灭顶之灾浅析
西元79年，意大利维苏威火山发生大规模喷发，位于火山南麓山脚、曾为古罗马帝国第2大城的庞贝城与周遭城镇，一瞬间遭大量火山灰掩埋，导致约2万人罹难。
从发掘的遗址上看，庞贝城始建于公元前7到6世纪，在人口不到2万的都市里，商摊店铺应有尽有，包括一个能容纳几乎全城人的竞技场和一个可容纳5000人的大剧院，此外还有100多家酒吧、30多家面包甜品店以及众多的妓院和浴场。。“赚钱即欢乐”，这句话被涂写在商铺的墙上，古庞贝人普遍以能赚钱、会享乐为荣的生活态度可见一斑。
一只出土的银杯上刻着：“尽情享受生活吧，明天是捉摸不定的”；“葡萄酒与女人毁了我们的身体，但除了这些，活着还有什么意义？”与城中随处可见可见的春宫作品交相辉映。
考古学家发现，色情壁画、雕塑和工艺品在庞贝城里无处不在，甚至还有人兽交的大理石雕像，连街灯、酒杯、货币等日常物品都带有非常露骨的色情意味。作坊、商铺、洗染店、客栈的墙壁上，到处留有庞贝人纵情的粗野涂鸦，壁画上随处可见赤裸裸的同性恋、集体淫乱等渎神的场面，由此看出庞贝堕落得几近疯狂。
剑桥大学古代史学家玛丽‧比尔德（Mary Beard）写有《庞贝：一座古罗马城市的生活》（Pompeii: The Life of a Roman Town）一书。她在书中写道：“在门道、面包炉上、街面上，生殖器触目可见”，那是“权力、地位和吉祥的象征”。妓院、别墅中，色情的绘画、雕塑和工艺品无处不在。在意大利乃至作为帝国属地的伦敦，都出土了令后世匪夷所思的古罗马硬币，在数字的另一面铸造着寻欢作乐的场景。
庞贝城的大型竞技场能容纳一万多人，比著名的罗马竞技场还要早建五十年。竞技场不是比赛“竞技”，而是战不死不休的格斗，包括猛兽之间的撕杀及奴隶与饿兽、奴隶和奴隶、囚犯与囚犯之间的搏杀。观看残酷的血腥表演，成了古庞贝人的重要生活内容。
庞贝时代，虽然基督教已传播到罗马，但是处于被镇压的状态，基督徒要求的自律对追求淫逸享乐的庞贝人来说无异于一种不堪一击的约束。
后世基督教研究者认为庞贝城有七宗罪，包括暴力、施虐、贪婪、暴食、傲慢、纵欲及自恃，这导致了上帝对它的惩罚。当一切道德标准都丧失殆尽、色情淫秽与血腥暴力渗透到庞贝的方方面面，没有任何制约的人不再相信现实法律和道德之上还有更高的天法地则时，天惩也就到来了，是庞贝人的欲望之火，唤醒点燃了沉睡千年的维苏威火山。
