全球食品价格急升，通胀压力升温！外电报道，南美洲气候恶劣造成全球油籽供应短缺，从烹饪用油到生质燃料都大受影响，加上阿根廷旱象持续、巴西暴雨，情况或会恶化，导致全球各地黄豆和食用油期货普遍大升。
油籽供应紧张，已把芝加哥黄豆期货价格推上近7年高点，巴黎菜籽油期货更创历史新高纪录，在加拿大交易的芥花油行情同步暴涨。升势蔓延到芝加哥、吉隆坡、大连的食用油交易所。
美国黄豆供应量已降到数年来最低，交易员正屏息静待美国农业部近日公布的最新库存估计数据。市场密切关注有关南美洲生产以及世界最大进口国中国的需求预测。美国今夏可耕面积能否如预期扩增，天气变化，亦足以大大影响农作物收成。此外，需求面不无隐忧。在近年受非洲猪瘟袭击的中国，又出现新病毒株，令人忧心可能延缓养猪头数回升速度，进而抑制对饲料用黄豆和玉米的需求。
●黄豆库存低企巴西采收10年新低
美国黄豆库存已预料将降至7年低点，分析师预期，美国农业部发布的数据将显示库存进一步萎缩。报道引述澳洲联邦银行分析师高瑞指出，巴西的黄豆收成受到湿润天候影响，阿根廷高温而干旱的天气也正威胁当地的黄豆采收。农业顾问机构AgRual的数据亦显示，月初为止巴西农民估计已采收35%黄豆种植面积的收成，比率低于1年前的49%，也是10年来最低。
●非洲猪瘟扩大亚洲肉价上升
另一方面，亚洲正再度出现非洲猪瘟疫情，不仅中国及越南再度爆发疫情，马来西亚亦有发现，且是变种病毒，这可能推升当地猪肉价格，在粮食通胀压力上升之下，将加大各国央行施政的难度。
尽管亚洲的非洲猪瘟疫区分布零散，且各疫区之间并无关联，但各国政府已提高警戒，以防疫情失控。外媒报道，非洲猪瘟是否会对人类造成伤害，目前还不清楚，且没有商业化的疫苗；主管机关全靠严格的生物安全措施，及扑杀受感染的猪只，以求控制疫情。
中国养猪数量占全球之半，目前疫情出现在河北、河南、四川、云南及新疆。新发现的变种病毒较弱，但更难检测。政府原先预期在今年中时能够使猪群数量恢复正常，但现在可能无法达标。商品市场密切关注中国猪群的复原情况，因为这攸关中国进口黄豆、玉米等谷物及猪肉的数量。市场预期中国猪肉价格仍将居高不下，进口量也将再创新高。
越南今年1、2月共扑杀约2,000头猪，全国有20个以上的区域传出疫情，预料政府将于6月底或7月初开始生产疫苗。马来西亚2月首次爆发猪瘟，沙巴州已有3,000头猪只遭扑杀，当地政府在7日的通报指出，病毒已经扩散到其他地区，但供应肉品的商业化养猪场并未传出病例。至于南韩迄今尚无疫情传出，政府表示将抢在4至5月野猪繁殖期之前加强防疫措施，并从2月底开始加强边境检疫。
