人老了，皮肤皱纹多了，头发白了，记忆力减退了，也会表现出手脚不灵活、失眠、头晕、步履蹒跚、反应迟钝等情况。很多人认为这是正常现象，年纪大了记忆力就下降了这是必然吗？
其实，多数中老年人常有的记忆力下降、手脚没有过去灵活的感觉、耳鸣、失眠等症状，都可能就与生理性的脑萎缩有关！
研究者发现有一类人的大脑在年老以后也能保持年轻和敏锐。他们的大脑状态比同龄的普通老人要年轻30岁，皮质层更厚，明显的混乱更少，拥有更充沛的神经元。
大家未老之时多动手、多用脑，多培养生活的乐趣，老来大脑代偿的能力就会更好。
那么到底该如何减缓大脑萎缩？如何做到80岁时还能拥有50岁的大脑？
如何减缓大脑萎缩？
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坚持锻炼舌头可减缓大脑萎缩
日本科学家通过研究发现，生活中坚持锻炼舌头可以间接刺激脑部和面部的神经，从而减缓大脑萎缩，同时可防止面部神经、肌肉的老化。科学家认为，人体出现老化现象最大的原因在于脑萎缩，最显著的症状是舌头僵化和表情变得呆板。
日本科学家对800名志愿者进行对比研究，让一组志愿者每天早晚刻意坚持活动舌头，另外一组志愿者则不特别活动舌头。这样的实验持续了大约半年之后，科学家发现：坚持活动舌头的一组人，他们的大脑细胞明显要比没有特别活动舌头的后者活跃，处理问题的反应力也要比后者快。
科学家说：“这一研究结果让我们寻找到一条延缓大脑衰老的非食疗方法。”基于这项研究，日本科学家建议每天早晚可以活动舌头，来活跃脑细胞，防止脑衰老、脑萎缩！
吐舌头
舌尖向前尽量伸出，使舌根有拉伸的感觉，然后收回卷起，反复10次。
转舌头
让舌头在口腔内，慢慢地以最大范围顺时针转10圈，然后再逆时针转10圈。
舌头舔牙齿
将舌尖轻轻抵住上颚10秒，然后抵住上齿外侧10秒、下齿外侧10秒，下齿内侧10秒。
这套操做起来不拘时，早上能坐，中午能做，晚上也可以，一般建议早晚各做一次。
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葡萄酒搭配地中海饮食习惯可减缓大脑萎缩
人们的大脑会随着年龄的增加而逐渐萎缩。阿尔茨海默症（老年痴呆症）研究协会一位项目负责人Clare Walton提到，大脑萎缩的程度大概是每年1%-2%。目前有一个解决的方案可供参考，那就是葡萄酒搭配地中海饮食习惯。
一项新的研究发现：在70岁以上的老人之中，保持地中海饮食习惯的人会比没有这种习惯的人大脑容量多0.5%。这项研究已在《神经病学》期刊上登载，人们还能在期刊上具体了解到该如何选择饮食：水果、蔬菜、橄榄油、豆类以及谷类，还有适量的鱼和乳制品，最重要的是还有葡萄酒。
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维生素、脂肪酸有助延缓老年脑萎缩
老年脑萎缩是老人中常见的慢性脑病。伴随衰老过程，老年人脑体积缩小、重量减轻、脑细胞数量减少，引起记忆力、判断力和思考能力退化。美国的一项新研究显示，如果老年人体内维生素C、D、E、B族维生素和欧米加-3脂肪酸水平较高，出现这种疾病的风险可能会降低。
研究人员还发现，维生素和脂肪酸水平高的老年人在记忆及思维测试中得分较高，而体内反式脂肪较高者在测试中得分较低，脑萎缩风险也较高。欧米加-3脂肪酸和维生素D在鱼类中含量较高，而B族维生素以及具有抗氧化功能的维生素C、E在水果和蔬菜中含量较高。
结果发现，维生素和脂肪酸水平较高者的脑容量最多超出水平较低者37％，在记忆和思维测试中的得分最多超出后者17％。
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积极生活让脑衰老来得慢一些
也许早期的开发，不失为激活的一种办法。这不是说要小孩子早早就开始早教，而是终其一生地有意识学习和用脑，不断成长。对老人家而言，更要经常有意识动动手，动动脑，培养兴趣爱好，也不妨做些记忆训练游戏。家里的年轻人也可以有意激发一下老人的动脑热情。那些生活中兴趣广泛的人，会更有活力。
在日常生活中，时时让患者参与，如外出时学习认路，购物时认识商品名称及计算价钱，回家后回忆所买东西，写流水账，独立完成简单清洁工作等。如果完全被照顾生活，患者的生活能力可能会退化得更快。
如何做到80岁时还能拥有50岁的大脑？
研究者发现，有一类人的大脑在年老以后也能保持年轻和敏锐。研究者们称这类老人为“超级老人”。80岁的“超级老人”大脑状态可以看上去只有50岁，比真实的年龄年轻30岁。与阿尔茨海默症（老年痴呆症）相关的认知混乱状态，他们要少90%以上。“超级老人”们的大脑状态看起来跟同龄老人有明显不同。他们的记忆能力堪比年轻人。
“超级老人”的大脑构造表明了更少的脑萎缩现象。皮质层比较厚，说明与之相关的认知、理解、记忆、判断、计算、语言等高级神经功能会比较好。这类大脑，可能跟经常的用脑训练有关，也可能源于可遇不可求的先天优势。
至于普通老人的大脑，能否修成“超级老人”的大脑，估计很难强求。但终生学习，多动手、多用脑，起码有一个可能，是能激活更多脑区，到了晚年，面临脑细胞衰老、凋亡，东边不亮西边亮，大脑的代偿功能可能会更好。
也就是说，“超级老人”的大脑具备：大脑皮层更厚、缠结明显少（缠结多是阿尔兹海默氏症的主要标记物）、Von Economo神经元充足（意味着社会智能更高）三大特征。
前不久一则报道，讲述的是一位50多岁的老人领着自己80多岁的妈妈在家做100以内加减法，来预防老年痴呆。具备“超级老人”的大脑毕竟是少数，但请相信，只要我们坚持活动大脑，积极乐观、健康的生活，实现在80岁拥有50岁的大脑并非难事！
