在知名连锁海鲜餐厅Red Lobster发现蓝纹龙虾
知名连锁海鲜餐厅Red Lobster以红龙虾闻名于世，每间餐厅都有显目的红龙虾招牌，而餐馆内也能看到活生生的龙虾装在大型水族箱。而日前在弗吉尼亚州的一只龙虾并非被抓去供客人享用，而是被保留下来当成稀世珍宝对待。
据 Inside Nova报道，这只龙虾是世界上最稀有的龙虾之一。当它出现在弗吉尼亚州马纳萨斯（Manassas）的Red Lobster餐厅时，震惊了所有人，因为很明显能看出这只龙虾与众不同之处。据“Takeout”报导，这只龙虾因其外貌而被昵称为“Freckles（雀斑）”，这是一只蓝纹龙虾（Calico lobster）。这类龙虾因其外壳上的斑点而得名，而想要捉到这只外型、颜色特殊：长着斑点、外壳呈现橘色与棕色龙虾机率，大约是三千万分之一。
据报道，这只百年难得一见的蓝纹龙虾已被送往维吉尼亚生活博物馆（Virginia Living Museum）。据福克斯新闻，Red Lobster的发言人表示：“像‘雀斑’这种有特殊颜色的龙虾是如此稀少，能够发现它并亲眼见证它的存在实在是不可思议！我们为我们的员工引以为傲，幸好在龙虾还活着时眼明手快的阻止它成为客人的美食。感谢我们在阿克伦动物园（Akron Zoo）朋友们的帮助，他们已经和弗吉尼亚生活博物馆联系，未来'雀斑'将会放入博物馆展示。我们希望'雀斑'会为博物馆的客人带来欢乐，同时过着美好而长命的生活。”
“雀斑”并非为Red Lobster餐厅中唯一发现过的罕见龙虾。去年，福克斯新闻报道，俄亥俄州阿克伦（Akron）一家Red Lobster餐厅的员工发现了一只罕见的蓝龙虾（blue lobster），并拯救了它。去年12月底，马里兰州银泉市间海洋城海鲜（Ocean City Seafood）市场老板Nicholas，在筛选每天从缅因州送来海鲜时，也发现一只罕见的雌性蓝纹龙虾（Calico lobster）。
《国家地理》杂志中文网此前报道，根据龙虾研究所的调查，壳上带有棕色与橘色斑点的蓝纹龙虾，捕获机率是三千万分之一。而蓝龙虾则是两百万分之一。
