蒜蓉蒸排骨有没有吃过呢？这是广东人很爱吃的一道菜，蒜蓉蒸排骨的做法也很简单，下面优优美食网给大家介绍一下它的具体做法。
食材：
排骨，蒜，蚝油，淀粉，白糖，生抽，
蒜蓉蒸排骨的做法步骤：
1、事先用蒜蓉神器准备好蒜蓉，蒜蓉可以多一些，装在碗里，淋一勺的热油，激发出香味。加入适量的盐，白糖，2勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。
2、把蒜蓉酱淋在排骨上，加一勺淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。
3、在盘中铺上南瓜，南瓜要事先去皮，切成块。
4、在南瓜上铺上排骨。
5、锅中烧水，水开后上锅蒸20分钟就可以了，最后撒下葱花。
好了，好吃下饭菜蒜蓉蒸排骨就做好了，这道菜做法简单，而且卖相也不错，家里来客人可以用来招待客人也是不错的一道菜。
