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迪拜菜市场,让凡人第一次意识到“人与人的差距”

当我国的居民走出国门,成为游客前往国外的时候,对于大家而言有什么事情是比较困难的呢?

首先就是语言,国际通用语言英语对于不少人来说都是死穴,估计一些中国游客都有过因为语言不通而被当冤大头,被割韭菜的经历。

除此之外就是风俗习惯,国外一些国家和地区有很多独属于自己的,特殊的风俗文化,如果不在出发前做好攻略,那可是会闹笑话的。

当然作为美食大国的一员,对于咱们中国人来说,去到国外还有一大难题就是“吃”。

不同的美食文化

每个国家和地区在历史长河中,都发展出了属于自己的美食文化,但真要说百花齐放精彩纷呈的,也许还要数中华美食,也就是外国眼中的“中餐”。

诚然,我国的南北地域口味差异也巨大,也有人爱吃甜、有人爱吃咸;有人爱吃米,有人爱吃面;但基本上没有人会承认国外那些外国人开的“中餐馆”里提供的食物是地道的中国菜

所以对于出国旅游,很多人表示最大的阻力不是听不懂当地的语言,而是吃不到家乡的食物。这一点对那些长期待在国外的留学生、工作者群体来说也许更有体会。

不过大多数人对此还是表示接受良好,可以抱着开放的态度去体验不同国家的美食。因为地理位置、气候、地貌等因素,各国的饮食文化也不尽相同。不少人也对外国的食物抱有巨大的好奇。

像一些国家比如韩国、日本因为离我们比较近,所以我们多少对当地的食物都会有所了解,但还有一些国家与我们的交往并不深,所以当地的美食也显得“神秘”许多,比如迪拜就是如此。

“土豪”迪拜是怎么“吃”的?

一说起迪拜,可能不少人第一个联想到的词语就是“土豪”。在大众认知里,生活在迪拜的都是有钱人,在那里捡破烂都能日入上万——当然这点早就被澄清了。

作为靠石油发家的国家,国内的富豪们一个个都富得流油,连带着连那些去迪拜旅游的游客似乎都是非常富有的。如果一个人告诉你他要去迪拜旅游,那他天然似乎就带有了一种“有钱人”光环。

不过值得一提的是,迪拜并不是一个国家,而是阿联酋的一座城市,因为其密集的人口,被称为“中东的经济中心”。而且人家虽然靠石油起家,但现在早就产业转型了,目前以旅游业、服务业以及高新技术产业为主。

说起迪拜的旅游业,因为一直顶着“土豪”的头衔,所以迪拜一点不愁客源,加之当地非常舍得砸钱修建各种旅游设施,比如专供有钱人居住的迪拜帆船大酒店,所以迪拜一直都是有钱人的度假胜地。

迪拜的常住人口中,有50%都是外来移民,他们的到来也充盈了迪拜原本的饮食文化。在外界看来,富得流油的迪拜,吃的东西也一定与外界大有不同吧。

首先,因为迪拜一边临近沙漠,另一边临近大海,所以土地非常不适合种植绿色植物,所以蔬菜水果在当地是非常昂贵的,属于富人才吃得起的绿色食品。

可能对国内很多天天青菜白菜卷心菜已经吃腻了的人来说,这是很不可思议的吧,但事实确实如此。在迪拜,几乎所有的蔬菜水果都是靠国外进口的,为了保鲜有时候甚至要出动飞机,如此一来会有如此高昂的菜价也就不足为奇了。

那么,在迪拜有什么平价的食物呢?可能出乎很多人意料,那就是在我国非常昂贵的海鲜食品,各种鱼类、龙虾、螃蟹,应有尽有。

如果你去逛迪拜的菜市场,那么就会发现,菜市场里那些摆在桌子上成堆的都是龙虾、大闸蟹等海鲜,与国内蔬菜水果为主导的景象截然相反。

这类海鲜的价格非常便宜,几乎是当地人家每顿饭的主菜,除了海鲜外,肉类在当地也是随处可见而且价格低廉的。不怕不新鲜,因为这也几乎成了当地的主食。

对于迪拜人来说,顿顿海鲜、肉类都不算什么,只有绿色食品能让他们激动不已,这就是不同国情带来的截然不同的两种现象了,我们习以为常的食物对于迪拜人而言是难得一见的;同样地,我们国内也会有很多人羡慕迪拜人可以顿顿海鲜,这就是不同饮食文化带来的差异了。

结语

对于国外的各类饮食,我们应该抱着一种开放的心态,不用过于羡慕或者贬低,了解到这些不过是国情和地缘带来的差异,互相尊重和理解,就够了。

责任编辑: 王和  来源:旅行中的兔子 转载请注明作者、出处並保持完整。

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