中共总书记习近平多次公开提及，“中国人的饭碗要牢牢端在自己手上”。
中共总书记习近平多次公开提及，“中国人的饭碗要牢牢端在自己手上”，不过，大陆近年耕地面积及品质却在拉警报。根据大陆国务院主办的官媒《经济日报》发布耕地问题调查显示，大陆官方规定，经常进行耕种的土地面积最低值──即“耕地红线”是18亿亩。目前 大陆尚有19.18亿亩耕地，但若以现在的速度减少，10年后可能会突破18亿亩红线。
报导指出，全国人大农业与农村委员会主任委员陈锡文表示，18亿亩经常进行耕种的土地面积最低值，即耕地红线，是综合经济发展、人口状况、粮食单产等因素测算划定的。报道提到，目前除了国家耕地红线，各地方也设有耕地红线。但目前耕地数量正在减少，局部品质也在变差。
中国农业大学土地科学与技术学院副院长、中国土地政策与法律研究中心主任朱道林表示，1957年至1996年，耕地年均净减少超过600万亩；1996年至2008年，年均净减少超过1000万亩；2009年至2019年，年均净减少超过1100万亩。
“现有耕地为19.18亿亩，如果以这样的速度减少，10年后可能会突破18亿亩红线”。朱道林直言，“当前耕地问题表现，在耕地数量减少，优质耕地减少趋势也在持续。”
报导进一步称，现有耕地中，真正种粮的面积约占七成，其余为经济作物、园地、林地、休耕等。南京林业大学“中国村庄经济”师生课题组2021年对江苏省无锡市的调查发现，种粮规模经营户平均每亩纯收益仅34元，效益低也使得耕地经常被移作其他农用。
报导引述中国工程院院士唐华俊说法称，大陆全国耕地由高到低依次画分为10个品质等级，平均等级仅为4.76等。其中，一等到三等耕地仅占31％，中低产田占比三分之二以上。
以东北黑土为例，报导指出，东北黑土区是中国最重要的商品粮基地，粮食产量占大陆全国的四分之一。然而，东北黑土退化问题严峻，耕层持续变薄，厚度不足20公分的耕地约占一半，有的地方有机质含量较开垦之初大幅下降。据了解，在自然条件下形成1公分厚的黑土层需要200年至400年。
