肝功能是否正常已经成为衡量肝脏健康的重要指标，因为肝脏是我们人体重要的解毒器官和消化器官，如果肝脏受损，那么人体的免疫系统就会变得很差。据统计，全球肝癌病例中，50%以上的肝癌患者被确诊为肝癌的时候，已经发展到了中晚期，因此生活中预防肝癌不可忽视。老中医建议：别嫌它丑，却是肝脏天然“解毒王”，喝水时撒一点，肝病知难而退！
肝炎患者喝水时可以加一点黑枸杞，黑枸杞具有多种保健功效，是一种最近几年新出来的枸杞种类，它对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，常喝能改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，还能有效排出肝脏的垃圾毒素，达到养肝护肝的作用。
据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，它富含维生素c和蛋白质，可增强人体免疫力，提高抗病力。秋季荔枝可以榨汁饮用，早晚喝一杯不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效，但荔枝富含大量果糖，大量饮用会造成人体出现低血糖症状，因此每天2杯即可。
苦瓜虽然其貌不扬，但营养价值极为丰富，立秋后将菠萝和苦瓜分别榨汁，1：1混合榨汁，饭前饮用一杯能清除肝脏内堆积的重金属物质，让肝脏的代谢功能恢复正常，还能提高身体的免疫力，同时对于防治高血压、糖尿病和癌症都具有非常不错的效果，但脾胃虚寒者少喝，以免加重病情。
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