5月15日，“四川一火锅店卖出近5万锅地沟油锅底”冲上热搜。相关视频曝光后，网民称“恶心”。
据陆媒报导，近日，四川绵阳的一火锅店的餐厨垃圾回收量骤然减少，必有猫腻。经查，该店自2018年以来，销售含有地沟油的火锅锅底49837锅，涉案金额共计二百万余元。
该火锅店上个月曾被判决——4月8日，四川绵阳“领味”火锅店因生产、销售有毒、有害食品罪一案宣判，判赔2289.3万余元，4名被告人终身禁止从事食品生产经营管理工作。
据报导，2018年领味火锅店经营者赖某等人，为了节约成本、提升收入，他们从火锅店消费者食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂回收、熬制“地沟油”，添加到火锅底料中再次予以销售。
该火锅店营业情况统计表中记录，自2018年12月以来，该店销售含有“地沟油”的火锅锅底为49837锅，直至2020年12月1日被查控。在此期间该店所销售的含有“地沟油”锅底的金额达228.93万余元。
上述4名被告人均犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处五年至十年六个月不等有期徒刑。
