农业分析机构警告，全球只剩下大约10周的小麦供应储备，粮食危机拉警报。图为印度民众晒小麦。
受到俄乌战争影响，全球粮食危机、通货膨胀加剧。含埃及、苏丹、印度、德国及巴西在内，纷纷面临日益严峻的粮食危机，其中世界重要粮食生产国巴西因面临化肥短缺等问题，导致其粮食生产、供应和出口不确定性增强，相关风险事关全球粮食安全。
埃及粮食安全问题日益严峻，俨然成为21世纪以来该国政局动荡的重要诱因。埃及是世界上小麦进口第一大国，玉米、葵花籽油等进口也名列世界前十。其中，埃及约80%的小麦进口来自俄罗斯和乌克兰。俄乌战争爆发后，全球粮价飙升、供应紧缩，埃及面临的压力陡增。
据埃及中央公共动员与统计局5月10日公布的数据显示，埃及4月份消费者物价指数与同期相比上升至13.1%，为自2019年6月以来最高水平。其中，食品和饮料价格指数同比上涨26%。
为缓解埃及国内粮食危机，包含卡达、阿联和沙特阿拉伯在内多个海湾石油邻国纷纷伸出援手，承诺给埃及超过200亿美元的援助，但该举被广泛解读为试图阻止埃及的经济挑战转化为政治动荡。
有“世界火炉”之称的苏丹首都喀土木，近年受严重的旱情及俄乌战争等影响下，国内今年粮食和食品短缺比往年更为严峻。
苏丹9成以上的小麦进口来自俄乌两国，此次两国战士导致苏丹小麦的主要供应链断裂，国内小麦价格每吨高达600美元，比去年同期增涨180%。
苏丹近两年谷物产量仅能满足65%的本国需要，相比上一个农业年度降幅超过37%。苏丹政府由于财政危机未能兑现采购承诺，部分农民将小麦走私卖到国外，进一步加剧了粮食短缺。
乌克兰为世界农业大国，受战争以及印度禁止小麦出口影响导致小麦库存锐减，为全球带来粮食危机。图:翻摄自头条号/探访大神
联合国粮农组织预计，受俄乌冲突、本国经济危机以及粮食产量下降等影响，在今年9月以前，苏丹4,500万总人口中将有1,800万人面临严重粮食短缺问题。
印度13日宣布对小麦出口实施临时禁令。印度外贸总局表示，该决定主要基于国内通膨加剧，和国际粮食价格大幅上涨等影响，已威胁到印度及周边国家的粮食安全。
有分析认为，印度政府禁止小麦出口，与此前印尼叫停棕榈油出口原因相似，是世界粮食价格剧烈变动时的一种“自保”措施。
印度的粮食危机非表现为“缺粮”，而是因价格过高，居民无法充分消费。
世界银行发布的2017年国际比较项目成果报告指出，72%的印度人口负担不起健康饮食，43%的人口无法获得营养充足的饮食。
通膨进一步加剧下，该国4月份面粉平均价格升至每公斤32.38卢比（约合新台币12.1元），为2010年以来的最高价格。而食用油价格的涨幅更是达20%~50%。
一位德国柏林的居民正在加油站加油。欧盟已对俄国2/3出口的石油达成了禁油令，德国国内的通货膨胀也在加遽。图:翻摄自新华网
自俄乌战争爆发以来，德国主要食品零售超市已宣布多轮涨价，尤其是食用油和面粉等销售明显增长，3月底起摆放两种食品的货架空空如也已成常态。4月，德国通膨率升至7.4%，连续2个月创下1990年两德统一后的新高。其中，当月食品价格同比上涨8.6%，高于当月整体通胀率。
德国的通膨率在未来几个月可能会保持在7%以上。德国联邦经济事务和气候行动部此前预估，2022年德国通膨率将显著上升至6.1%，为40年来最高水平。
此外由于畜牧业会消耗大量的饲料，形同人与动物抢粮食，许多德国民众也在考虑少吃肉，以减少食物的消耗。
随着大西洋上不再见到来自俄国的化肥运输船队身影，世界第四大粮食生产国巴西面临化肥短缺危机，并导致其粮食生产、供应和出口不确定性增强，相关风险事关全球粮食安全。
巴西农业生产对进口化肥的依赖性极强。巴西是世界上最大的化肥进口国之一；身为世界主要化肥生产国之一的俄罗斯，在对乌展开“特殊军事行动”后，全球化肥供应紧张形势加剧。
巴西农业综合企业协会主席卡瓦略指出，下半年巴西将面临化肥短缺问题，预估大豆、玉米、甘蔗、咖啡和棉花等主要作物产量下降，最终导致短缺和价格上涨，这将继续推高巴西本就十分严重的通货膨涨
全球小麦进口受俄乌战事影响，多国主要供应链断裂，苏丹小麦价格每吨高达600美元，比去年同期增涨180%。图：撷自推特@wenjiebc
