从美国、英国到肯亚，近期调查都发现消费者对“缩水式通膨”和“克扣式通膨”的感受愈来愈明显。专家说，在服务人力缩减趋势下，服务品质打折的克扣式通膨更可能成为常态。
全球通货膨胀下，政府经济数据看不到的两种特殊现象正在各个消费市场发生。英国“每日邮报”（Daily Mail）报导，巧克力大厂玛式公司（MarsInc.）旗下的Maltesers巧克力球，售价2英镑（约新台币73元）的包装内最近“少了7颗”，公司发言人坦承是因应原物料上涨，而不久前它的巧克力棒减短了15%。
这种“减量不减价”的现象称为“缩水式通膨”（Shrinkflation），表面上产品价格没涨，以免消费者对涨价反感，但分量缩水。欧洲新闻网（Euronews）表示，早在2016年知名的瑞士三角巧克力就让象征阿尔卑斯山的三角造型高度下降，以节省成本，但如今类似现象发生在全球各地。
肯亚“商业日报”（Business Daily）1日报导，经实地调查肯亚商店货架，发现从卫生纸、肥皂、面包到优格等许多产品都缩水了，制造商告诉他们，政府增税、美元短缺、全球大宗物资价格上涨、供应链受干扰使物流成本上升，导致业者必须以减量来间接反应成本。肯亚7月通膨率达8.3%，是2年来最高。
雅加达邮报（Jakarta Post）2日探讨这个全球性的现象，包括通膨数据相对较低的亚洲，在新加坡和日本的巧克力、汽水、洋芋片等产品也缩水。
另一个可能困扰消费者的现象是克扣式通膨（Skimpflation），意思是价格不变但产品或服务品质下降。英国卫报（Guardian）追溯这名词出自2021年美国全国公共电台（NPR）旗下的一个节目，以游乐园取消车站的免费接驳车为例，企业对客户服务的人力、时间、方式下滑，以节省成本，隐而不宣的作法也被形容为“忍者行动”式的通膨。
COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫情下服务品质变化最明显的是观光业，例如饭店、餐饮服务人力减少、等待时间变长。此外，产品品质下降也归类为克扣式通膨，例如披萨的料变少、衣服布料变差，换言之就是偷工减料，相对于缩水式通膨的商家则强调品质不变。
美国咨询公司顾能（Gartner）公布6月调查，发现消费者对食品杂货类有62%感受到涨价、56%感觉产品缩水，而家用品和个人护理产品则是缩水比涨价的多。
卫报指出，英国消费咨询机构ICS（Institute ofCustomer Service）的7月消费者满意度调查也显示客诉率达到新高，反应人们对缩水式、克扣式通膨愈来愈不满意。
澳洲学者艾加尔（Nicholas Agar）认为，好比“矿坑里的金丝雀”可反映坑内空气质量变化，克扣式通膨出现也是对人们的警讯，包括人工智能（AI）客服兴起，疫后工作心态转变，投入服务业的人力愈来愈少，能很快听得懂问题在哪、对消费者有同理心的真人服务将愈来愈难以企及。
卫报表示，相较于2008至2011年金融海啸后呈现“有钱是王”的买方市场，如今倾向卖方市场，消费者得花更多钱才能得到好服务和好东西。
