保时捷设计在官网上架的中国菜刀。（取材自上游新闻）
百年老字号刀剪店“张小泉”日前被顾客陈诉，拍蒜时刀面竟然断了，张小泉客服称“菜刀不能拍蒜”，引发网友热议。如今，造汽车的保时捷也来凑热闹。保时捷设计近日在官网上架一款连刀柄部分都是不锈钢的一体式中国菜刀，售价240美元（约1700元人民币）。
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上游新闻报导，目前美、英官网已售罄，德国和瑞士站点还可下单，一次下单最多可买两把菜刀。那么，这款保时捷中国菜刀能拍蒜吗？保时捷设计精品销售（上海）有限公司工作人员回应：“可以拍蒜，具体使用建议需咨询当地销售公司。”
在保时捷设计的美国官网看以到，这款名为“P22中国刀”的商品销售价格为240美元，人民币约1700元。保时捷设计在菜刀描述中这样介绍：“东方厨房不可或缺。来自中国的标准，17.3厘米”、“刀片长度17.3厘米，毛重0.84千克，中国切刀，不适合斩骨头”。从官网展示的图片看到，这把菜刀整体简约，唯一的装饰便是手柄前端的金属块和字样刻印“Type301”、“纯301钢，由保时捷设计”。
据报导，重庆某刀具品牌销售商王先生表示，整个刀身由301不锈钢材质打造，无缝，刀片锋利。刀柄部分则采用符合人体工学的一体式不锈钢制成。菜刀供应商为一家名为CHROMA的德国刀具品牌，刻印Type301的意思是，这款菜刀属于德国供应商与保时捷联名的经典刀具系列中的一款。
重庆某钢铁公司质检中心技师郑师傅分析认为，301钢是一种奥氏体不锈钢，一般含17%铬、7%镍。它能耐大气腐蚀，并具有光亮表面，厨房用具、弹簧、汽车压制件等是该通用钢种的一些主要用途，在加工硬化状态下，比其他奥氏钢种具有更高的抗拉强度。
据保时捷设计官网介绍，保时捷设计是由保时捷911设计师FA保时捷于1972年创立的产品设计工作室和品牌，是保时捷股份公司的子公司。
保时捷设计英美官网上架的中国菜刀已售罄。（网站截屏）
