“喝酒伤身”，此话不假！英国牛津大学与中国学术机构合作进行逾50万人大型研究发现，不论喝多喝少，摄取酒精即可能导致至少60种健康问题风险增加，其中33种以前未曾提及与酒精有关，例如白内障、骨折、肺癌。研究成果已发表于国际期刊《自然医学》（Nature Medicine）。
英国国民保健署（NHS）建议民众每星期饮酒别超过14个单位，每单位相当于1品脱啤酒或1小杯红酒。不过，世界卫生组织强调，没有所谓“安全”饮酒量。相关辩论一直存在。综合美国《纽约邮报》、英国《每日邮报》报道，牛津大学与北京大学找了51万人的健康资料，研究与多种疾病之间的关联。喝酒已知会增加罹患肝硬化、中风、食道癌、糖尿病等重大疾病风险，估计全球每年有300万人死亡原因涉及饮酒过度。然而两校透过健康资料分析发现，不论饮酒量多寡，只要摄取酒精，就会导致许多疾病罹患率上升，范围之大超乎此前所知。
牛津大学与北京大学、中国医学科学院合作，从“中国嘉道理生物银行”资料库找出51.2万名均龄52岁的成年人为期12年的就医资料分析，研究的疾病种类多达207种，另包含交通事故、意外受伤等与疾病无关的纪录，平时饮酒行为模式细节也纳入研究。
51.2万人之中41%为男性。33%男性自称平常有饮酒习惯，至少每星期1次；相同饮酒频率的女性仅占2%。研究团队把女性视为对照组，证明男性患病风险过高正是饮酒所致，而非遗传变异相关机制引起。
研究发现，多达61种疾病或健康问题的发生率因饮酒而上升，其中28种是世卫已明列为与酒精有关，例如肝癌、肠癌、直肠癌；33种则未曾有明确连结，包括痛风、白内障、部分种类的骨折、胃溃疡。
饮酒模式也有影响。例如，每天都喝酒、饮酒时毫无节制、非用餐时间照喝不误的人，罹患特定疾病机率更高，例如肝硬化。每天喝4杯酒，生病的机率就增加14%，若着重于33种新发现的饮酒相关疾病，罹病率增加6%。单看肝硬化与痛风，罹病机率增逾2倍。经常饮酒的男性，生病与住院机率高于偶尔饮酒的男性。
研究报告主要作者之一、牛津大学人口健康系助理教授米尔伍德（Iona Millwood）说，饮酒的坏处显而易见，这是健康不佳的重大风险因子之一，对于中国人或全世界的人而言皆然。
