古代的皇宫，是皇帝住的地方，而皇帝是一国之君，当然要用天下最好的东西。所以，皇宫里的奢侈，是平常老百姓无法想象的。皇宫里不光是吃穿用度都是上品，更是权力的中心。所以，很多人都向往到皇宫，享受荣华富贵，成为人上人。但是这种地方，哪是那么容易进来的，就算是进来了，在这里生存，也是有门道的。一般的小宫女小太监，一个不留神就丢了性命。后宫的妃嫔，不是被斗倒就是被冷落，老死宫中。即便如此，人们还是向往皇宫里的生活，有希望还是好的。
如今，古代人最向往的地方皇宫，已经成为现代人的旅游景点，也是中国人都想进去参观的景点。要说，皇宫有什么魔性。古代人争抢着进去，而现代人更是膜拜想要参观。古代的皇宫紫禁城，如今已经是旅游景点故宫。从古至今，有一个想象，是人们很疑惑的。为什么故宫里面，没有一根烟囱，古代人做饭不用炭火吗？如何做饭，如何伺候那些难缠的后宫妃嫔，和天下之主皇帝的呢？
一个从宫里出来的老太监，说出了其中的真相，故宫里面的确没有烟囱，而御膳房也是每天照常不误的做饭。现代人更加好奇，他们没有如今的天然气或者煤气，或者是电器，没有烟囱怎么做饭。老太监说，皇宫里没有烟囱，是因为当时的房子，都是木质结构，有烟囱就有了安全隐患，不小心会走水。皇帝可是九五之尊，他的住处，岂能有这样的隐患存在。所以，皇宫里的御膳房，用的都是木炭，没有烟的炭来做御膳。
还有，如果有烟，会影响皇宫里的环境，皇宫里大大小小的宫廷很多，每个宫廷都有小厨房，如果都做饭冒烟，皇宫岂不是被熏的乌烟瘴气的。就算为了吃饭，皇帝能受得了，各宫里的妃嫔们可是受不了。所以故宫没有烟囱，都是用木炭来代替烧火的，而且宫里用的木炭，都是上等的木炭，没有烟，自然就不需要烟囱了。
