▲“烤冰溜子”就是“烤冰块”,据传是中国是东北的特色小吃。(图/翻摄自微博)
中国的小吃可谓无奇不有,先前的“爆炒鹅卵石”便是其中之一,近期东北的“烤冰溜子”再度让网友们开了眼界,将冰块放到烤炉上烤,再涂上调味料也能变成一道特色料理。
根据影片所述“烤冰溜子”是东北的小吃,制作的过程十分简单,就是将一堆冰块直接放到烤炉上烤,并涂上红油、辣椒酱等自己喜欢的酱料,翻炒均匀后即可出菜。
与爆炒鹅卵石相同的是,“烤冰溜子”的吃法也是以“吮吸”的方式品尝,但饕客们可以自行决定是否要将冰块吞入,或是品尝完酱料的味道后就吐出来。
对于“烤冰溜子”这道东北特色小吃,许多网友备感疑惑,有人打趣表示“烤过的冰是要趁热吃还是凉了再吃”、“放太久整道菜直接没了”、“老板我的烤冰怎么越来越小”。