指甲边上的倒刺，医学上称作“逆剥”，这是一种常见的甲周皮肤问题，有时会让我们感到痛苦不堪。很多人认为这是缺乏维生素或营养不良的表现，真的是这样吗？
为什么会出现倒刺？
顺义妇儿医院临床营养科医生马啊琴介绍，据专家研究，这些倒刺的生成与指甲末端角质层的不断积累和增厚有着密切关系。角质层由于其特殊的生理结构，常常呈现出干燥状态，而皮肤的水分滋养主要集中在表皮和真皮层，难以达到角质层。当角质层角化过度，且未得到适当的护理时，皮肤边缘部分便极易出现干燥和开裂现象。微小的裂纹被摩擦增大，于是就出现了这些讨厌的倒刺和脱皮现象。
倒刺的出现，具体成因可以从外在因素和内在因素两个方面来探讨。
外在因素方面，天气干燥和皮肤缺乏油脂是两个主要的诱因。当皮肤角质层因干燥而失去弹性时，就容易出现裂纹，形成倒刺。另外，长期受到摩擦也可能会导致皮肤角质层出现裂纹。例如，经常接触到碱性大、刺激性的化学物质，如洗手液、洗涤剂等，这些物质会进一步导致角质层脱水、干燥，从而形成倒刺。此外，一些不良习惯，如咬指甲或抠粗糙物体，也容易导致手上出现倒刺。
在内在因素方面，皮肤作为全身组织的一部分，其健康状况与全身代谢密切相关。如果倒刺长期存在且无法好转，这可能与缺乏维生素和微量元素有关。马啊琴介绍，虽然医学上并没有明确的研究表明补充维生素与倒刺的直接关系，但已有研究表明，维生素B在参与全身代谢的过程中发挥重要作用。因此，多食用富含维生素B族的食物可能有助于改善皮肤倒刺的情况。此外，维持皮肤正常的角化过程也需要维生素A的参与，建议多吃富含维生素A的食物。对于儿童来说，手指出现倒刺可能是由于饮食不均衡，如挑食、偏食导致的营养元素缺乏，或其他微量元素及维生素缺乏等原因引起的。
出现倒刺可以直接拔吗？
每当手指长出倒刺，总会让人烦恼不已。很多人会忍不住想要用手或工具将它们拔掉，但是这种做法往往只会让问题变得更糟。马啊琴表示，手指有着丰富的末梢神经，倒刺与肌肉紧密相连。当我们用手或其他工具去撕拉倒刺时，很容易撕裂表皮皮肤，给敏感的末梢神经带来剧痛。而且，周围的皮肤也会受到伤害，甚至可能引发流血，导致手部感染。所以，当手指长出倒刺时，千万别勉强去拔下来。此外，如果您发现倒刺周围的皮肤出现裂纹或流血，请及时就医。因为这些症状可能意味着您的手指已经受到了感染，需要得到专业的治疗和护理。
如何预防倒刺发生？
加强手部皮肤护理：平时应保养好手部皮肤，可以使用保湿效果较好的护手霜，避免接触强碱性的洗洁精、洗衣粉和肥皂等物质，还可定期进行手部去角质护理。
选择适合的护肤品：如果你的皮肤容易干燥，可以选择含有较多油脂的护肤品，比如含胶原蛋白的产品，能够滋润皮肤、锁住水分、减少角质层的过度生长。
合理摄入营养物质：饮食要均衡，不要挑食。除了多喝水外，多食用新鲜蔬菜和水果。此外，可以增加蛋黄、瘦肉、动物内脏、海产品和干果等含有丰富微量元素钙和锌的食物摄入量。冬天还可以适当补充一些动物脂肪和胶质丰富的食物，如猪皮和猪脚，对皮肤也有一定的滋润保护作用。特别是对于饮食中摄入肉类较少的女性，要注意适量摄入这些营养物质。
