美国南卡罗莱纳州的辣椒专家柯里（Ed Currie）打败自己培育出的“卡罗莱纳死神”（The Carolina Reaper），又培育出新品种“Pepper X”，平均辣度达269万单位，日前获金氏世界纪录认证，成为世上最辣的辣椒。
综合外媒报道，辣椒的辣度是以“史高维尔单位”来测量辣椒素（Capsaicin）含量，柯里多年以前培育出“卡罗莱纳死神辣椒”，在2013年被金氏世界纪录认证为世界上最辣的辣椒，辣度有164万单位。
柯里又再次创新纪录，他用“卡罗来纳死神”和其他辣椒杂交，创造出“Pepper X”，平均辣度达269万，警方通常配备的胡椒喷雾约为160万单位。
包含柯里在内，目前只有5人品尝过“Pepper X”，他表示吃完嘴巴整整辣了3个半小时，然后发生腹部痉挛，他在雨中平躺在大理石墙上大约1个小时，并痛苦呻吟著。
“Pepper X”平均辣度达269万单位，日前获金氏世界纪录认证，成为世上最辣的辣椒。（翻摄自金氏世界纪录官网）
