一则海底捞招聘传菜员要求985本科或211硕士以上学历的截屏，近日在社交媒体上传播，引发各界广泛讨论：“现在传菜员都得985毕业了？”对此，海底捞相关负责人回应：“海底捞基层员工无此学历要求。”
截屏显示，海底捞在上海黄浦区招聘传菜员，职位要求包括国家统招全日制985大学学历或211硕士以上学历，国外科学历QS排名前200或硕士学历QS排名前500，招募职缺为“门市管培生”，月薪1-1.5万元（人民币，下同，约1367-2051美元）。
这项招募消息引发网友关注，抨击“海底捞是在搞炒作吗？这种贬低学历的营销让人反感”。
针对上述疑问，海底捞相关负责人回应称：“这是个误会，人事写了错字，该岗位为管理培训生而非传菜员。”
据几大招聘平台消息，海底捞以0.5万—1万元薪资招聘服务员，经验不限，学历要求初中及以下；同时，海底捞还在招聘管培生，薪资为1万—2万元，学历要求为本科。
综合海底捞多则招聘信息可知，一般情况下，海底捞对于传菜员、服务员等基层职位没有学历要求，也不限工作经验。对于学历有严格要求的，集中在管培生、店长助理、战略运营等岗位。其中，海底捞“未来之星”管培生的薪资待遇为1万—2万元，店长助理和战略运营的薪资分别为0.8万—1万元、2万—4万元。
针对此次“乌龙”事件，海底捞方面提及，集团在全国范围内拟招聘20名“未来之星”管培生。要求全日制本科及以上学历，985/211院校优先考虑。
根据“未来之星”的培养流程，管培生进入公司后，至少有两个月的基层锻炼，学习基层业务和门店运营，根据个人兴趣，在财务部、产品部、人力资源部、品牌营销部等部门轮岗。做区域教练、职能部门负责人助理，之后再根据个人兴趣和组织需要来规划职业生涯。
据了解，海底捞内部多名高管，实际上都有过基层从业经历，当过服务员、干过传菜员。其中，海底捞首席运行官杨利娟就是从服务员干起的，在海底捞任职超过27年；海底捞中国地区首席运营官李瑜先后担任多个地区的门店经理；出任中国港澳台及海外地区首席运营官的王金平在海底捞的第一个岗位系传菜员，后来一路晋升到了门店经理、大区经理等。
