吴阿姨今年54岁，从年轻的时候她身材就比较丰满，但她从来没控制自己的饮食，即便是罹患高血压、高血脂后，依旧想吃什么吃什么，退休后更是“放飞自我”。
大约从一个月前开始，她时不时感觉有头晕症状，但症状不是很明显，所以也没太当回事。
一天晚上睡觉过程中，老伴发现原先呼吸声音很大的她完全没有声音，大声呼叫也没有反应，赶紧把她送去了医院。
经检查，发现吴阿姨是突发脑梗，饶是经过全力抢救，依旧没能挽回生命。
一、为何中国脑梗越来越多，美国却在减少？
《新英格兰医学杂志》上发表的数据显示，1990~2016年间全球成年人卒中风险达到了24.9%，而我国的卒中风险更是高达40%。
在过去20年时间里，我国患病风险一直在不断上升，相较于发达国家还要提前10年左右。以美国为例，他们自1998年开始强制让群众补充叶酸后，卒中风险得到了明显下降。
脑梗是脑卒中的一个类别，占所有卒中的69.6~70.8%。该病是由于斑块侵蚀、脑部区域供血不足导致的脑组织缺血、细胞损伤、细胞死亡。
中华中医药学会慢病管理分会委员宋添力表示，我国脑卒中患者数量越来越多，主要与几个原因相关。
1、缺乏叶酸
权威期刊《中风》上发表的研究明确指出，适量补充叶酸对于调节血压、预防中风有很大帮助，尤其是对H型高血压患者而言，更加重要。
我国约有75%的高血压患者为H型高血压，这类患者体内有同型半胱氨酸升高的表现，通过补充叶酸可降低25%的同型半胱氨酸水平、19%的卒中风险。
2、吸烟
研究发现，吸烟时间越长、吸烟量越多的人群，罹患脑梗的风险越高，二者存在很显著的正相关关系。
3、饮食不节
长期保持不良的饮食习惯，如摄入过量高脂肪、高热量、高糖分的食物，会导致脑梗风险明显增加。而保持地中海饮食模式，则可以减少40%的脑梗风险。
4、运动过少
坚持进行运动可显著降低卒中的发生风险，因运动可以降低脉动脉血压、体重、改善身体的脂质代谢等，对于心脑血管健康有很大益处。
二、身体出现3种异常，或是脑梗“前兆”
中华中医药学会慢病管理分会委员宋添力提醒，在脑梗来袭时，身体会出现一些异常的症状表现，一定要及时抓住这些信号。
经常头晕：头晕是很多心脑血管疾病发生前的征兆，对此一定要引起足够的重视，一旦发现近期频繁头晕，或伴有头痛症状，要及时就医检查。
眼前发黑：眼睛的动脉隶属于颈动脉，一旦脑部的血液出现异常变化，或一些血栓在经过时堵塞了血管，会引起患者出现一过性眼前发黑症状。
肢体、手足、唇舌等麻木：在没有受到压迫的情况下，出现手臂、足部、唇舌麻木的表现，需要警惕可能是脑供血不足所致。这种麻木多突然出现，且涉及的范围较广。
首都医科大学宣武医院急诊科副主任马青峰指出，日常一旦发现身边的人出现“120”症状，一定要及时拨打120急救电话。
“1”为一张脸：患者在笑、咧嘴的时候发现一侧嘴角不能动或下垂。
“2”是两侧肢体：双臂平举坚持10秒，其中一侧肢体会不自觉下垂，无法坚持上举。
“0”为聆听：如果出现说话口齿不清、想说说不出来的情况，可能是脑梗信号。
三、预防脑梗，做好这2点比补叶酸更重要
不少人对于叶酸的认知停留在孕妇需要补充上，其实这个想法并不正确。
普通人的体内同样也需要充足的叶酸，充足的叶酸摄入可降低高血压、卒中的发生风险，日常可多吃橘子、草莓、樱桃、番茄、胡萝卜、菠菜等食物来补充叶酸。
宋添力提醒，除了补充叶酸外，日常还需要做好这两件事，对预防脑梗有帮助。
1、坚持植物性饮食
饮食要注意以植物性的为主，建议实施地中海模式，这类饮食的几个特点为富含橄榄油、全谷物、果蔬、豆类，低胆固醇，低饱和脂肪。
2、坚持定期运动
坚持进行运动可显著降低脑梗的发生风险，如慢跑、游泳、骑自行车、步行等，均是不错的选择。
注意运动要长期坚持，建议每日进行不少于30分钟的运动，每周不少于5天。
近年来，脑梗在我们的生活中越来越多见，发病人群也有年轻化的趋势，对此一定要引起足够的重视，从现在开始改变不良的习惯。
