“医生，这跟咸的食物有什么关系吗？”
刘大爷近几个月里时不时会有胃痛症状，而且症状越来越严重。不得已，他只好去医院检查，这一检查竟被查出罹患胃癌，好在病程还处于早中期。
医生在了解过往史后，得知刘大爷和老伴俩人平常十分节俭，都是吃饭配自己腌制的咸菜，赶紧让他老伴也来医院进行检查。
经检查，老伴也罹患胃癌，病情比刘大爷稍微轻一些。这个结果令老俩口特别诧异，怎么好端端的都患癌了？
一、中国人盐吃太多了，真的很危险！
2012年我中国居民营养与健康状况监测结果显示，国人平均每日摄入食盐量为10.5g，而世卫组织推荐的盐分摄入量为成年人每日5g。
不仅如此，中国就连儿童的食盐摄入量也很高。《美国心脏协会期刊》一项研究指出中国3~6岁儿童的食盐摄入量达到了世卫组织推荐的最高值，稍微大点的小孩日均盐摄入量更是可以达到9g。
当然，这并不是说不能吃盐，盐内的钠元素可帮助维持生命、调节体内水钠平衡，对健康而言是不可或缺的。
但是，如果摄盐超标，就会对身体会产生一系列的影响。说到这，大部分人都会想到血压升高，实际上并不止如此。
研究发现，长期高盐饮食与胃癌、中风、全因死亡风险增加相关，会让人的预期寿命缩短。无独有偶，《European Heart Journal Open》上的研究也指出，饮食摄入越多盐分的人，罹患动脉粥样硬化的风险也越高。
此外，盐摄入过量的盐还会导致血管内皮功能受影响，进而影响到身体正常的免疫功能，容易诱发免疫系统细胞炎症发生；钠元素摄入过量还会让钙质的流失增加，长期如此会诱发肌肉抽搐、骨骼老化速度加快等。为了自己的健康着想，日常一定要控制盐分摄入。
二、身体出现5个迹象，提醒你要控盐了
盐分摄入过剩时，身体会出现一些异常的症状表现，如果你身上有这些症状的话，一定要及时限盐。
1、嘴干
摄入了过量盐分会导致体内水钠不平衡，身体为了缓解这种现象会频繁发出口渴、嘴干的信号，但在补充水分后身体症状还是难以缓解。
2、水肿
正常情况下，人体内的水盐水平会保持在一定平衡状态下。摄入过量盐分后身体需要饮用大量的水分来中和钠元素，这样一来会导致平衡被打破，容易引起身体水肿。
3、头痛
研究发现，每日摄入3500mg钠元素的人相较于每日摄入1500mg的，出现头痛的风险增加了1/3。
4、反应变慢
长期摄入过量盐分容易导致身体脱水，这样一来思维能力会受到影响，表现为反应变慢、记忆力下降等。
5、尿意频繁
盐分摄入过量还会让人有尿意频繁的症状，因为吃盐多身体会口渴，这样一来就喝水，多喝水自然就会多排尿了。
想要不过量摄入盐分，在日常要注意做好这3件事：
1、家庭用盐要限量：可购买限盐勺来控制盐分的添加，同时要注意少吃辣酱、咸菜等含盐量丰富的食物。
2、减少对盐的依赖：可以多使用葱姜蒜、辣椒、柠檬汁等来进行调味，尽可能减少对盐的依赖。
3、少吃加工食品，选择低钠食品：购买食品时要注意查看配料表，钠含量较高的尽量不买。
三、健康从吃对盐开始，教你怎幺正确选盐
现阶段大家对于健康的关注度都比较高，日常也会限制盐分的摄入，甚至很多时候会刻意选择低盐、新型调味品，但很多时候这些食品并不健康。如果你家里有这几种盐的话，要注意及时丢掉。
1、包装袋上没有二维码
正规食盐在外包装上会有相关的二维码，这些二维码在扫描后可弹出食用盐的基本信息。
2、封口处不清晰
正常情况下，食盐的封口是完整的，如果发现封口容易撕开、不齐的话，很可能是劣质产品。
3、注意防伪标签
正规厂家生产的食盐包装袋上会有防伪标志、产品信息、厂家名字电话地址等相关信息。
4、混有杂质
质量好的盐质地非常纯白洁净，颗粒细腻、大小均匀，为半透明或全透明状。如果发现食盐颜色发黑、发黄，且有较多的杂质，要注意及时丢弃。
盐对身体来说是不可或缺的成分，但日常一定要控制摄入的量，过量摄入盐分对健康百害而无一利。
